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書誌情報

書名

お勝手のあん  1 ハルキ文庫  

著者名 柴田 よしき/著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.12


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1 2025/02/01 2027/02/28

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中川 ひろたか 村上 康成
2020
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001438647
書誌種別 図書
書名 お勝手のあん  1 ハルキ文庫  
書名ヨミ オカッテ ノ アン 
著者名 柴田 よしき/著
著者名ヨミ シバタ ヨシキ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.12
ページ数 308p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4307-4
内容紹介 品川宿の老舗宿屋「紅屋」を営む吉次郎が、その類いまれな嗅覚の才に気づき、お勝手女中見習いとなったおやす。ひとつひとつの素材や料理に心を込め、おやすは一生懸命成長していく-。『ランティエ』連載を加筆修正し文庫化。
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 ラク!ウマ!安い!やせる!糖質オフの敵「ご飯もの」「麺類」「デザート」もOK!予約の取れない人気シェフ開発のメニューも充実。約半数が5分以内で完成、レンジでチンだけ、作り置きも。9割が100円以内。50円以内も多数。全メニュー、循環器専門病院が監修。栄養表も付属。32万人が注目!人気インスタグラマー待望の初著書!業界初!全レシピに1分動画付き。
(他の紹介)目次 1 主食(米・パン・麺類・粉もの)
2 主菜(肉類)
3 主菜(魚介類)
4 副菜(肉・魚介類・海藻)
5 副菜(野菜・果物)
6 副菜(きのこ・豆・穀物・いも類)
7 デザート


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