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書名

調べてみようわたしたちの食べもの　　7　　だいず　

著者名 板倉 聖宣／監修 　 菊池 東太／写真
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311802202J61/ｼ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001138589
書誌種別 図書
書名 調べてみようわたしたちの食べもの　　7　　だいず　
書名ヨミ シラベテ ミヨウ ワタシタチ ノ タベモノ　
著者名 板倉 聖宣／監修
著者名ヨミ イタクラ キヨノブ
著者名 菊池 東太／写真
著者名ヨミ キクチ トウタ
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-338-15807-7
内容紹介 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。7巻では、日本人が知らないうちにたくさん食べている「だいず」について、加工品、農家の1年、産地など色々な角度から紹介する。
件名 農業、食物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本列島のアイヌ語地名は北海道と東北北部に限られる。「モヤ」「タッコ」「オサナイ」の計３７地名の現場を検証し、東北北部にアイヌ語地名の南限を確定する。それによって、先住縄文人がアイヌ人と沖縄人に分かれたとする「二重構造モデル」を否定する。写真多数。先史・実証地名研究の決定版！
(他の紹介)目次 第１章　モヤはアイヌの「聖なる山」であった
第２章　「モヤ」の原義を求めて
第３章　タッコは「聖山の遥拝所」も含む
第４章　タッコには似た音の地名が珍しくない
第５章　オサナイには「川尻が乾いた川」が多い
第６章　南限線周辺を詳しく調べる
第７章　どのようにして今日に伝わったか
第８章　マタギはアイヌの末裔である
第９章　アイヌ民族は、いつ南下してきたか
第１０章　エミシとアイヌは同じではない
(他の紹介)著者紹介 筒井 功
　１９４４年、高知市生まれ。民俗研究者。元・共同通信社記者。正史に登場しない非定住民の生態や民俗の調査・取材を続ける。第２０回旅の文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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