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所蔵数 11 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

学習漫画 日本の伝記 集英社版 [2]  織田信長 

著者名 永原 慶二/監修
出版者 集英社
出版年月 1988.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5112303515J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
2 西区民7112342717J28/オ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
3 篠路コミ2510170604J28/ガ/2図書室児童書一般貸出貸出中  ×
4 拓北・あい2311950832J28/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫   ○
5 太平百合原2410030999J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
6 栄3313014155J28/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫   ○
7 苗穂・本町3410048262J28/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫   ○
8 白石東4211725744J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
9 はっさむ7313023298J28/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫   ○
10 はちけん7410259456J28/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫   ○
11 星置9312039077J28/ガ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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永原 慶二
2020
596.3 596.3
料理 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000183465
書誌種別 図書
書名 学習漫画 日本の伝記 集英社版 [2]  織田信長 
書名ヨミ ガクシュウ マンガ ニホン ノ デンキ 
著者名 永原 慶二/監修
著者名ヨミ ナガハラ ケイジ
出版者 集英社
出版年月 1988.1
ページ数 141p
大きさ 23cm
分類記号 281.08
分類記号 281.08
ISBN 4-08-241002-3
件名 伝記-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 さっと作れて体にやさしい365日作りたくなる米粉料理のレシピ。食パン、キッシュ、うどん、パスタ、コロッケ、餃子、マフィン、シフォンケーキ…グルテンフリー対応88品。
(他の紹介)目次 1 米粉の朝ごはん(基本の米粉食パン
基本のフライパンパン
基本の米粉成形パン)
2 米粉の昼・夜ごはん(基本の米粉うどん
米粉餃子
お好き焼き ほか)
3 米粉のおやつ(米粉シフォンケーキ
コーヒーシフォンケーキ・豆乳きなこシフォンケーキ
米粉ロールケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 高橋 ヒロ
 米粉専門家、フードコーディネーター。親の転勤で幼少期は日本中を転々としさまざまな食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等に勤務。傍らで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を始めたが、自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組むように。のちに、社会における米粉の重要性を認識し料理の世界に専念。米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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