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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

奇譚の街 須美ちゃんは名探偵!?   光文社文庫  

著者名 内田康夫財団事務局/著
出版者 光文社
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113316499913/ウ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東区民3112759802913/ウ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
3 もいわ6312042879913/ウ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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料理 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001856579
書誌種別 図書
書名 奇譚の街 須美ちゃんは名探偵!?   光文社文庫  
書名ヨミ キタン ノ マチ スミチャン ワ メイタンテイ 
著者名 内田康夫財団事務局/著
著者名ヨミ ウチダ ヤスオ ザイダン ジムキョク
出版者 光文社
出版年月 2024.5
ページ数 307p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-334-10310-1
内容紹介 浅見家のお手伝い・吉田須美子は、商店街でメモを拾い、落とし主に手渡そうとする。ふと目に入った「牛蒡モチ 下瀬三平」という文字を不思議に思っていると、メモの落とし主と偶然再会、謎解きを頼まれてしまい…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 さっと作れて体にやさしい365日作りたくなる米粉料理のレシピ。食パン、キッシュ、うどん、パスタ、コロッケ、餃子、マフィン、シフォンケーキ…グルテンフリー対応88品。
(他の紹介)目次 1 米粉の朝ごはん(基本の米粉食パン
基本のフライパンパン
基本の米粉成形パン)
2 米粉の昼・夜ごはん(基本の米粉うどん
米粉餃子
お好き焼き ほか)
3 米粉のおやつ(米粉シフォンケーキ
コーヒーシフォンケーキ・豆乳きなこシフォンケーキ
米粉ロールケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 高橋 ヒロ
 米粉専門家、フードコーディネーター。親の転勤で幼少期は日本中を転々としさまざまな食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等に勤務。傍らで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を始めたが、自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組むように。のちに、社会における米粉の重要性を認識し料理の世界に専念。米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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