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書名

ワインの基　ワインのプロフェッショナル「ワインコーディネーター／ソムリエ」を目指すアナタに　　　　

著者名 全日本ソムリエ連盟／著 　 日置 晴之／著 　 大森 清隆／著 　 板場 正義／著 　 長田 卓／著
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112447390291/ﾗ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 白石区民4113037487291/ﾗ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 南区民6113049982291/ﾗ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 新琴似新川2213025204291/ﾗ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 北白石4413041890291/ﾗ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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石持 浅海／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001262204
書誌種別 図書
書名 ワインの基　ワインのプロフェッショナル「ワインコーディネーター／ソムリエ」を目指すアナタに　　　　
書名ヨミ ワイン ノ モトイ　
著者名 全日本ソムリエ連盟／著
著者名ヨミ ゼンニホン ソムリエ レンメイ
著者名 日置 晴之／著
著者名ヨミ ヒオキ ハルユキ
著者名 大森 清隆／著
著者名ヨミ オオモリ キヨタカ
版表示 第5版
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.7
ページ数 262p
大きさ 30cm
分類記号 588.55
内容紹介 全日本ソムリエ連盟(ANSA)認定 NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）公認資格講習会テキスト
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 四十近くで容色おとろえないのは吉原七不思議、きりっとした美貌で殿方を振り返らせる―元花魁の七尾姉さんは、落籍されたのに吉原に舞い戻り、千歳楼という見世を営む変わり者。酒にめっぽう目がないが、人の情もめっぽう深く、悩み事を解いてゆく。「気がふれた花魁の謎と真っ黒こげの骸があがった騒動」や「花魁が寵愛する猫の消失とカラスの出現」等々…酒を呑み呑み度胸一つ、難事を丸く収めてみせましょう。


内容細目表

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