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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

総合商社の市場支配     

著者名 杉野 幹夫/著
出版者 大月書店
出版年月 1990.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111710588335.4/ス/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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1994
E  E

書誌詳細

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タイトルコード 1001000265331
書誌種別 図書
書名 総合商社の市場支配     
書名ヨミ ソウゴウ ショウシャ ノ シジョウ シハイ 
著者名 杉野 幹夫/著
著者名ヨミ スギノ ミキオ
出版者 大月書店
出版年月 1990.5
ページ数 305p
大きさ 20cm
分類記号 335.4
分類記号 335.4
ISBN 4-272-11067-5
件名 商事会社
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 味わい楽しむ123レシピ。
(他の紹介)目次 チーズプラトーでマリアージュを楽しむ(ひとりで、特別な時間/赤ワインのためのプラトー
みんなで、にぎやかに/白ワインのためのプラトー ほか)
1 チーズのひと皿(パルミジャーノと生マッシュルームのサラダ
じゃがいもとブルーベリー、カマンベールのグラチネ ほか)
2 チーズのために(チーズのための甘いもの
チーズのためのクラッカー ほか)
3 チーズとペアリング(ブリーのマッシュルーム詰め―スパークリングワインと
パルミジャーノのゼッポリーネ―オレンジワインと ほか)
4 手作りフレッシュチーズ(自家製カッテージチーズ(arrange自家製リコッタチーズ/リコッタとグレープフルーツのサラダ)
自家製パニール(arrangeスパイスパニール/オレンジパニール、オイルサーディンと) ほか)


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