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書誌情報

書名

日本食文化人物事典 人物で読む日本食文化史    

著者名 西東 秋男/編
出版者 筑波書房
出版年月 2005.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116752163R383.8/ニ/2階図書室124B参考資料貸出禁止在庫   ×

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ウリカ・セーゲルストローレ 垂水 雄二
2005
159 159
人生訓

書誌詳細

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タイトルコード 1006500219357
書誌種別 図書
書名 日本食文化人物事典 人物で読む日本食文化史    
書名ヨミ ニホン ショクブンカ ジンブツ ジテン 
著者名 西東 秋男/編
著者名ヨミ サイトウ トキオ
出版者 筑波書房
出版年月 2005.4
ページ数 384p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-8119-0278-5
内容紹介 食文化の向上に貢献してきた人々818名を50音順に配列しています。最初に活動分野別名簿の索引を掲載し、利用しやすくしました。巻末には地域と食文化の関係を知る一助として、出身地(都道府県)別名簿を掲載しました。
著者紹介 食料経済学・食生活史研究家。著書に「日本食生活史年表」「東北の食と農漁の文化事典」「果物の経済分析」など。
件名 食生活-歴史-辞典、食品-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「しっかり稼ぐ」と「穏やかに暮らす」は両立できる。アフターコロナの新・幸福論。
(他の紹介)目次 第1章 快適さも収入もあきらめない、現代版スローライフのすすめ(身体性を無視した働き方を改善する、現代版「都市型スローライフ」
「オフィスへ行く」という儀式
睡眠時間を天引きしたライフサイクルが基本 ほか)
第2章 スローライフで不自由しないお金の稼ぎ方・使い方(収入を増やす&働かなくてもお金が入る仕組みを作る
貧乏になる「思考のサボリ癖」に注意
なるべく短い労働で高い収入を得る方法 ほか)
第3章 自宅を世界一快適にする方法(スローライフに高額コストはいらない
自宅に機能を集約すると生産性が劇的に上がる
自宅を豊かにするための投資とは ほか)
(他の紹介)著者紹介 勝間 和代
 経済評論家。株式会社監査と分析取締役。中央大学ビジネススクール客員教授。1968年東京生まれ。早稲田大学ファイナンスMBA、慶應義塾大学商学部卒業。アーサー・アンダーセン、マッキンゼー・アンド・カンパニー、JPモルガンを経て独立。少子化問題、若者の雇用問題、ワーク・ライフ・バランス、ITを活用した個人の生産性向上など、幅広い分野で発言を行う。なりたい自分になるための教育プログラム「勝間塾」の主宰、東京・五反田にあるキッチンスタジオ「クスクス」経営、公式YouTubeチャンネルを開設・発信するなど、活躍の場を次々と広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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