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書誌情報

書名

新しき啓示　　　　　

著者名 ニール・ドナルド・ウォルシュ／著 　 吉田 利子／訳
出版者 サンマーク出版
出版年月 2003.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001721470
書誌種別 図書
書名 医学部進学大百科　　2023完全保存版　プレジデントムック　　
書名ヨミ イガクブ シンガク ダイヒャッカ　
出版者 プレジデント社
出版年月 2022.10
ページ数 135p
大きさ 29cm
分類記号 376.8
分類記号 376.87
ISBN 4-8334-8157-1
内容紹介 ニュースの現場で活躍する3人の医師のインタビュー、医学部志望者が知っておきたい最新メディカルニュース、医学部にかかる「お金」等を掲載するほか、偏差値・倍率・試験科目を全て公開した全国82医学部最新データを収録。
件名 学校案内、入学試験(大学)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ラジャスタン州、グジャラート州、マハラシュトラ州、ゴア州の料理。カレー好きも、インド好きも、必見です！
(他の紹介)目次 ラジャスタン州（ラジャスタン料理
ムガル料理）
グジャラート州（グジャラティ料理
パーシー料理）
マハラシュトラ州（マラティ料理
ムンバイ料理
コンカニ料理）
ゴア州（ゴア料理）
(他の紹介)著者紹介 マバニ マサコ
　インド料理・スパイス料理研究家。英国ＧＦＷ正会員。インド系イギリス人の夫との結婚を機に、インド料理、スパイス料理のスパルタ教育を受け、インド料理本来のおいしさをさまざまな方面から習得する。カレー、インド料理、スパイス料理を中心に、インド人家庭に根付いたアーユルベーダ的考え方を核とした料理を作り続けている。最近では日本の食卓でもスパイスの恩恵が受けられるよう、四季を感じる日本食材をとり入れた料理も心がけている。２００１年からはインド各地のさまざまな料理やスパイスの組み合わせ、また食と歴史とのかかわりも研究しながら、多数の書籍、雑誌、ＳＮＳ、料理教室、イベントなど、活躍の場を広げながらレシピを発信している。ロンドンに集まる、スパイスを使った各国料理も得意(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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