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書名

ジャガイモとインカ帝国　文明を生んだ植物　　　　

著者名 山本 紀夫／著
出版者 東京大学出版会
出版年月 2004.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1006400107723
書誌種別 図書
書名 ジャガイモとインカ帝国　文明を生んだ植物　　　　
書名ヨミ ジャガイモ ト インカ テイコク　
著者名 山本 紀夫／著
著者名ヨミ ヤマモト ノリオ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2004.2
ページ数 335,7p
大きさ 22cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-13-063320-1
内容紹介 標高四千メートルの高地に栄えたアンデス文明。繁栄を支えたのはジャガイモだった! 今なお謎に包まれるインカ帝国成立の起源に、栽培植物の起源という観点から挑んだ35年におよぶフィールドワークの集大成。
著者紹介 1943年大阪生まれ。京都大学大学院博士課程修了。農学博士。国立民族学博物館民族文化研究部教授、総合研究大学院大学併任教授。著書に「インカの末裔たち」など。
件名 ばれいしょ、とうもろこし、インカ
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞



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