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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
栄 | 3312585262 | 498/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001513595 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
きれいにやせる食材&食べ方図鑑 |
書名ヨミ |
キレイ ニ ヤセル ショクザイ アンド タベカタ ズカン |
著者名 |
岸村 康代/著
|
著者名ヨミ |
キシムラ ヤスヨ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2020.9 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-259-56663-0 |
内容紹介 |
大事な栄養を捨てていたり、調理の過程で失ったり…。残念な食べ方で健康&やせ成分が台無しに! 食材の知識をイラストとともに解説し、かしこい食べ方と手軽な取り入れ方を紹介。ダイエットを続けるためのポイントも伝える。 |
著者紹介 |
大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業。フードプランナー。管理栄養士。一般社団法人大人のダイエット研究所・代表理事。著書に「おからパウダーダイエット」など。 |
件名 |
瘦身法、食生活、栄養 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
9割の食べ方がまちがっている!?大事な栄養を捨てていたり、調理の過程で失ったり。ざんねんな食べ方で健康&やせ成分がだいなしに!野菜のゆで方にもコツがある!固ゆで卵vs半熟卵、木綿豆腐vs絹ごし豆腐、春がつおvs秋がつお、あつあつ焼きいもvs冷やした焼きいも…どちらがダイエット向き?知って得する61食材。 |
(他の紹介)目次 |
NG CASE あの○○ダイエットの落とし穴 1 ダイエットのお手軽王様食材10 2 野菜は隠れやせ効果で選ぶ 3 甘い野菜&果物はスイーツ代わりに 4 肉・卵・油を上手に摂って若々しくやせる 5 海のものはダイエットの友 6 健康と美をサポート!大豆加工品&発酵食品 |
(他の紹介)著者紹介 |
岸村 康代 フードプランナー、管理栄養士、野菜ソムリエ上級プロ。一般社団法人大人のダイエット研究所・代表理事。大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業後、商品開発や病院での指導を経て独立。日本野菜ソムリエ協会ビューティーフードプログラムの監修をつとめる。商品開発、メニュー開発、事業開発、講師、執筆、メディア出演など、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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