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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5013034227 | 596.3/イ/ | 大型本 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6013005613 | 596.3/イ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001877286 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
シンプルに調理して無駄なく最後までおいしく食べる野菜のおかず |
| 書名ヨミ |
シンプル ニ チョウリ シテ ムダ ナク サイゴ マデ オイシク タベル ヤサイ ノ オカズ |
| 著者名 |
大庭 英子/[著]
|
| 著者名ヨミ |
オオバ エイコ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2024.8 |
| ページ数 |
133p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-594-62230-5 |
| 内容紹介 |
家にある野菜ですぐできる! キャベツ、じゃがいも、なす、にんじん、ほうれん草…。普段使いの野菜を40素材取り上げ、<単純・シンプル>をコンセプトに、無駄なくおいしく食べるためのレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
著書に「あっこれ食べよう!70歳ひとり暮らしの気楽なごはん」「サンドイッチ」など。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
企業中心社会、それは大企業の利害が最も優先される社会である。長時間労働、過労死、福祉の貧困…。戦後の社会政策論は繰り返し企業中心社会の弊害を指摘してきたが、そこでは女性と男性が直面する現実の違いが意識されていなかった。大企業中心の社会が作り出す歪みと痛みを、ジェンダーの視点から捉え直した先駆的著作。第一三回山川菊栄賞受賞。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 企業中心社会の変革のために―いま必要な視角(生活大国五か年計画の不人気をさぐる いま必要な視角はなにか) 第2章 企業中心社会の労働とジェンダー(性別賃金格差と性別分離の指標 性別賃金格差と性別分離の理論 パートタイマー化と性別分離 下請制と性別分離 無収入労働におけるジェンダー関係) 第3章 企業中心社会の再編―産業構造の変動とジェンダー関係(二つの女子労働論から 産業別雇用構造の再編と性別・年齢階層 職業構造の変化と性別・年齢階層 雇用の女性化に見る日本の特徴) 第4章 企業中心社会の総仕上げ―「日本型福祉社会」政策の展開(社会保障制度の「基本的骨格」をめぐって 企業中心社会と社会保障制度の形成 一九八〇年代の社会保障制度「再構築」―企業中心社会の総仕上げ 結論―会社人間にさようならするために) 付論 社会政策の比較ジェンダー分析とアジア(「現代日本社会と女性」 社会政策のジェンダー・バイアス 社会政策の比較ジェンダー分析 開発とジェンダー) |
| (他の紹介)著者紹介 |
大沢 真理 1953年生まれ。東京大学名誉教授。経済学博士。専攻は社会政策(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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