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書名

心の詩　２　　　　　

著者名 本郷　嬰／著
出版者 横浜　本郷　緑
出版年月 ２００２．３

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113878748911.56/ﾎ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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藤田　民子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001001370049
書誌種別 図書
書名 心の詩　２　　　　　
書名ヨミ ココロ　ノ　シ　
著者名 本郷　嬰／著
著者名ヨミ ホンゴウ　エイ
出版者 横浜　本郷　緑
出版年月 ２００２．３
ページ数 ０２０４
大きさ １８＊１１
分類記号 911.56
分類記号 911.56
ISBN 4-8409-7046-7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 喫緊の課題「人手不足」を解決する自動化・機械化を実現する！
(他の紹介)目次 第１章　食品工場の生産技術とは
第２章　食品製造業の生産の特徴と低生産性の原因
第３章　食品製造の生産技術を支える食品化学工学の要点
第４章　食品製造の生産技術を支える単位操作の要点
第５章　開発から量産化への流れと生産技術
第６章　生産技術的改善事例
(他の紹介)著者紹介 弘中 泰雅
　テクノバ株式会社代表取締役。１９７６年鹿児島大学大学院水産研究科修了。中堅食品企業にて研究室長、製造課長歴任。１９８８年農学博士（九州大学）、船井電機にて食品課長、電化事業部技術部次長（技術責任者）。世界初の家庭用製パン器の開発に携わる。功績により社長表彰。２０００年テクノバ株式会社設立。生産管理ソフト「アドリブ」開発。食品工場等の指導多数。ＩＳＯ２２０００審査業務。２０１７年農林水産省食品産業戦略会議専門委員。２０１８年農林水産省食品産業生産性向上フォーラム企画検討委員長、農林水産省食品産業戦略会議専門委員。受賞歴：ベストＩＴサポーター賞（近畿経済産業局長）受賞。日本生産管理学会賞受賞。日本穀物科学会賞受賞。所属学会：日本生産管理学会理事、標準化研究学会、日本食品科学工学会、日本穀物科学研究会理事、食品産業研究会主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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