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書誌情報

書名

ボロゴーヴはミムジイ   ハヤカワ文庫 SF  

著者名 ルイス・パジェット/[ほか]著   高橋 良平/編   伊藤 典夫/訳
出版者 早川書房
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012927272933.7/ボロ/文庫31一般図書一般貸出在庫  

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2020
588.09 588.09
食品工業 生産性

書誌詳細

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タイトルコード 1008001105455
書誌種別 図書
書名 ボロゴーヴはミムジイ   ハヤカワ文庫 SF  
書名ヨミ ボロゴーヴ ワ ミムジイ 
著者名 ルイス・パジェット/[ほか]著
著者名ヨミ ルイス パジェット
著者名 高橋 良平/編
著者名ヨミ タカハシ リョウヘイ
著者名 伊藤 典夫/訳
著者名ヨミ イトウ ノリオ
出版者 早川書房
出版年月 2016.11
ページ数 431p
大きさ 16cm
分類記号 933.78
分類記号 933.78
ISBN 4-15-012102-0
内容紹介 不可思議なおもちゃを手にした兄妹の身に起こったこととは…。ルイス・パジェットの幻の名作である表題作をはじめ、SF界きっての目利き伊藤典夫が惚れこみ翻訳した傑作の中から厳選した7中短篇を収録。
件名 小説(アメリカ)-小説集、小説(イギリス)-小説集
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 喫緊の課題「人手不足」を解決する自動化・機械化を実現する!
(他の紹介)目次 第1章 食品工場の生産技術とは
第2章 食品製造業の生産の特徴と低生産性の原因
第3章 食品製造の生産技術を支える食品化学工学の要点
第4章 食品製造の生産技術を支える単位操作の要点
第5章 開発から量産化への流れと生産技術
第6章 生産技術的改善事例
(他の紹介)著者紹介 弘中 泰雅
 テクノバ株式会社代表取締役。1976年鹿児島大学大学院水産研究科修了。中堅食品企業にて研究室長、製造課長歴任。1988年農学博士(九州大学)、船井電機にて食品課長、電化事業部技術部次長(技術責任者)。世界初の家庭用製パン器の開発に携わる。功績により社長表彰。2000年テクノバ株式会社設立。生産管理ソフト「アドリブ」開発。食品工場等の指導多数。ISO22000審査業務。2017年農林水産省食品産業戦略会議専門委員。2018年農林水産省食品産業生産性向上フォーラム企画検討委員長、農林水産省食品産業戦略会議専門委員。受賞歴:ベストITサポーター賞(近畿経済産業局長)受賞。日本生産管理学会賞受賞。日本穀物科学会賞受賞。所属学会:日本生産管理学会理事、標準化研究学会、日本食品科学工学会、日本穀物科学研究会理事、食品産業研究会主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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