機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、
図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

食品工場の生産技術　単位操作を理解して生産性を向上!　　　　

著者名 弘中 泰雅／著
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2020.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013123453588/ﾋ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310473655588/ﾋ/２階図書室515一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

北山 猛邦
【神の光】 神の光
北山 猛邦／著 【キミの知らない恋の物語　：　ナゾメ…】 キミの知らない恋の物語　：　ナゾメ…
万城目 学／著,… 【推理の時間です】 推理の時間です
法月 綸太郎／著… 【オルゴーリェンヌ】 オルゴーリェンヌ
北山 猛邦／著 【アルファベット荘事件】 アルファベット荘事件
北山 猛邦／著 【天の川の舟乗り】 天の川の舟乗り
北山 猛邦／著 【ステイホームの密室殺人　：　コロ…1】 ステイホームの密室殺人　：　コロ…1
織守 きょうや／… 【ダンガンロンパ霧切7】 ダンガンロンパ霧切7
北山 猛邦／著,… 【千年図書館】 千年図書館
北山 猛邦／著 【ダンガンロンパ霧切6】 ダンガンロンパ霧切6
北山 猛邦／著,… 【ダンガンロンパ霧切5】 ダンガンロンパ霧切5
北山 猛邦／著,… 【先生、大事なものが盗まれました】 先生、大事なものが盗まれました
北山 猛邦／著 【つめたい転校生】 つめたい転校生
北山 猛邦／[著… 【ダンガンロンパ霧切4】 ダンガンロンパ霧切4
北山 猛邦／著,… 【街角で謎が待っている】 街角で謎が待っている
秋月 涼介／著,… 【ダンガンロンパ霧切3】 ダンガンロンパ霧切3
北山 猛邦／著,… 【オルゴーリェンヌ】 オルゴーリェンヌ
北山 猛邦／著 【私たちが星座を盗んだ理由】 私たちが星座を盗んだ理由
北山 猛邦／[著… 【ダンガンロンパ霧切2】 ダンガンロンパ霧切2
北山 猛邦／著,… 【ダンガンロンパ霧切1】 ダンガンロンパ霧切1
北山 猛邦／著,… 【人外境ロマンス】 人外境ロマンス
北山 猛邦／著 【人魚姫　：　探偵グリムの手稿】 人魚姫　：　探偵グリムの手稿
北山 猛邦／著 【猫柳十一弦の失敗　：　探偵助手五箇…】 猫柳十一弦の失敗　：　探偵助手五箇…
北山 猛邦／著 【猫柳十一弦の後悔　：　不可能犯罪定…】 猫柳十一弦の後悔　：　不可能犯罪定…
北山 猛邦／著 【踊るジョーカー】 踊るジョーカー
北山 猛邦／著 【私たちが星座を盗んだ理由】 私たちが星座を盗んだ理由
北山 猛邦／著 【蝦蟇倉市事件2】 蝦蟇倉市事件2
秋月 涼介／著,… 【密室から黒猫を取り出す方法】 密室から黒猫を取り出す方法
北山 猛邦／著 【踊るジョーカー】 踊るジョーカー
北山 猛邦／著 【少年検閲官】 少年検閲官
北山 猛邦／著 【『ギロチン城』殺人事件　：　驚愕の…】 『ギロチン城』殺人事件　：　驚愕の…
北山 猛邦／著 【『アリス・ミラー城』殺人事件　：　…】 『アリス・ミラー城』殺人事件　：　…
北山 猛邦／著 【『瑠璃城』殺人事件　：　世界の果て…】 『瑠璃城』殺人事件　：　世界の果て…
北山 猛邦／著 【『クロック城』殺人事件】 『クロック城』殺人事件
北山 猛邦／著
2022
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／[著… 【教誨】 教誨
柚月 裕子／著 【ハヤブサ消防団】 ハヤブサ消防団
池井戸 潤／著 【みかんきょうだいのたんけん】 みかんきょうだいのたんけん
ホソカワ レイコ… 【老害の人】 老害の人
内館 牧子／著 【子宝船】 子宝船
宮部 みゆき／著 【探花】 探花
今野 敏／著 【汝、星のごとく】 汝、星のごとく
凪良 ゆう／著 【マスカレード・ゲーム】 マスカレード・ゲーム
東野 圭吾／著 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【あきない世傳金と銀13】 あきない世傳金と銀13
高田 郁／著 【もう別れてもいいですか】 もう別れてもいいですか
垣谷 美雨／著 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【よって件のごとし　：　三島屋変調百…】 よって件のごとし　：　三島屋変調百…
宮部 みゆき／著 【おいしいごはんが食べられますように】 おいしいごはんが食べられますように
高瀬 隼子／著 【落日】 落日
湊 かなえ／著 【浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…】 浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…
佐伯 泰英／著 【あきない世傳金と銀12】 あきない世傳金と銀12
高田 郁／著 【しろがねの葉】 しろがねの葉
千早 茜／著 【死にゆく者の祈り】 死にゆく者の祈り
中山 七里／著 【きたきた捕物帖】 きたきた捕物帖
宮部 みゆき／著 【80歳の壁】 80歳の壁
和田 秀樹／著 【#真相をお話しします】 #真相をお話しします
結城 真一郎／著 【清明】 清明
今野 敏／著 【成熟スイッチ】 成熟スイッチ
林 真理子／著 【姑の遺品整理は、迷惑です】 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 【駅の名は夜明】 駅の名は夜明
高田 郁／著 【リバー】 リバー
奥田 英朗／著 【黒石】 黒石
大沢 在昌／著 【奇跡】 奇跡
林 真理子／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／[著] 【母という呪縛 娘という牢獄】 母という呪縛 娘という牢獄
齊藤 彩／著 【正体】 正体
染井 為人／著 【夜に星を放つ】 夜に星を放つ
窪 美澄／著 【花下に舞う　：　長編時代小説】 花下に舞う　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【樹林の罠　：　道警・大通警察署】 樹林の罠　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／[著… 【君のクイズ】 君のクイズ
小川 哲／著 【大名倒産上】 大名倒産上
浅田 次郎／著 【名乗らじ】 名乗らじ
佐伯 泰英／著 【隠居すごろく】 隠居すごろく
西條 奈加／[著… 【方舟】 方舟
夕木 春央／著 【雪に撃つ　：　道警・大通警察署】 雪に撃つ　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／著 【大名倒産下】 大名倒産下
浅田 次郎／著 【御留山】 御留山
佐伯 泰英／著 【月の立つ林で】 月の立つ林で
青山 美智子／著 【大ピンチずかん[1]】 大ピンチずかん[1]
鈴木 のりたけ／… 【老人ホテル】 老人ホテル
原田 ひ香／著 【母の待つ里】 母の待つ里
浅田 次郎／著 【古本食堂】 古本食堂
原田 ひ香／[著… 【えにし屋春秋】 えにし屋春秋
あさの あつこ／…
913.6　913.6
【ミ…2026年 1月号 通巻772号】 ミ…2026年 1月号 通巻772号
 【小…2025年12月号 通巻110号】 小…2025年12月号 通巻110号
 【小…2025年12月号 通巻979号】 小…2025年12月号 通巻979号
 【小説…2025年12月号 62巻9号】 小説…2025年12月号 62巻9号
 【小…2025年12月号 39巻12号】 小…2025年12月号 39巻12号
 【S…2025年12月号 No.772】 S…2025年12月号 No.772
 【オール讀物　2025年11・12月…】 オール讀物　2025年11・12月…
 【小…2025年11月号 通巻109号】 小…2025年11月号 通巻109号
 【小…2025年11月号 通巻978号】 小…2025年11月号 通巻978号
 【小説…2025年11月号 62巻8号】 小説…2025年11月号 62巻8号
 【老いて出番あり　：　お節介隠居の便…】 老いて出番あり　：　お節介隠居の便…
千野 隆司／著 【春の雨にぬれて、獅子はおどる】 春の雨にぬれて、獅子はおどる
岳 明秀／作,い… 【恨み節　：　書き下ろし時代小説】 恨み節　：　書き下ろし時代小説
藤井 邦夫／著 【メスを置け、外科医】 メスを置け、外科医
中山 祐次郎／[… 【ぎんなみ商店街の事件…Sister編】 ぎんなみ商店街の事件…Sister編
井上 真偽／著 【刑事ヤギノメ　：　奇妙な相棒】 刑事ヤギノメ　：　奇妙な相棒
松嶋 智左／著 【大川三つ巴　：　書き下ろし長編時代…】 大川三つ巴　：　書き下ろし長編時代…
倉阪 鬼一郎／著 【千の風になって　：　…あの歌が聴こ…】 千の風になって　：　…あの歌が聴こ…
小田部 尚文／著 【新本所おけら長屋4】 新本所おけら長屋4
畠山 健二／著 【くすのき学級の魔女】 くすのき学級の魔女
ふくだ たかひろ… 【みずいらず】 みずいらず
染井 為人／著 【猪之嚙】 猪之嚙
矢野 隆／著 【オーロラが見られなくても】 オーロラが見られなくても
近藤 史恵／著 【竪琴を忘れた場所　：　辻邦生短篇選…】 竪琴を忘れた場所　：　辻邦生短篇選…
辻 邦生／著,堀… 【パルティータを鳴らすまで】 パルティータを鳴らすまで
せやま 南天／著 【介護者D】 介護者D
河崎 秋子／著 【最後の一色下】 最後の一色下
和田 竜／著 【最後の一色上】 最後の一色上
和田 竜／著 【雷電】 雷電
梶 よう子／著 【お祓いは家政夫の仕事ですか　：　霞…】 お祓いは家政夫の仕事ですか　：　霞…
澤村 御影／著 【小麦畑できみが歌えば】 小麦畑できみが歌えば
関 かおる／著 【わなに落ちたこごろうくん】 わなに落ちたこごろうくん
林原 玉枝／文,… 【放課後ミステリクラブ8】 放課後ミステリクラブ8
知念 実希人／作… 【彼の左手は蛇】 彼の左手は蛇
中村 文則／著 【変な地図　：　あなたには、この古地…】 変な地図　：　あなたには、この古地…
雨穴／著 【友だちは名探偵】 友だちは名探偵
加藤 元／作 【真ん中の子どもたち】 真ん中の子どもたち
温 又柔／著 【怪盗うみねこの事件簿】 怪盗うみねこの事件簿
阿津川 辰海／作 【意味がわかるとゾッとする話】 意味がわかるとゾッとする話
松本 うみ／作 【旅行屋さん　：　日本初の旅行会社・…】 旅行屋さん　：　日本初の旅行会社・…
河治 和香／著 【小…2025年10月号 通巻108号】 小…2025年10月号 通巻108号
 【小…2025年10月号 通巻977号】 小…2025年10月号 通巻977号
 【小…2025年11月号 39巻11号】 小…2025年11月号 39巻11号
 【オール讀物　2025年 9・10月…】 オール讀物　2025年 9・10月…
 【小説…2025年10月号 62巻7号】 小説…2025年10月号 62巻7号
 【ミ…2025年10月号 通巻771号】 ミ…2025年10月号 通巻771号
 【S…2025年10月号 No.771】 S…2025年10月号 No.771
 【志記1】 志記1
高田 郁／著 【北極星をえがく】 北極星をえがく
岩井 圭也／著,… 【母上は別式女3】 母上は別式女3
三國 青葉／[著…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001508534
書誌種別 図書
著者名 弘中 泰雅／著
著者名ヨミ ヒロナカ ヤスマサ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2020.8
ページ数 301p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-08078-4
分類記号 588.09
分類記号 588.09
書名 食品工場の生産技術　単位操作を理解して生産性を向上!　　　　
書名ヨミ ショクヒン コウジョウ ノ セイサン ギジュツ　
副書名 単位操作を理解して生産性を向上!
副書名ヨミ タンイ ソウサ オ リカイ シテ セイサンセイ オ コウジョウ
内容紹介 深刻な人手不足の食品製造業は機械化・自動化が望まれているが、衛生管理などの面から難しさがある。食品工場特有の事情を考慮した技術で生産性を向上させ、機械化・自動化を実現するノウハウを、豊富な事例と共に解説する。
著者紹介 鹿児島大学大学院水産研究科修了。農学博士(九州大学)。テクノバ株式会社代表取締役。日本生産管理学会理事。日本穀物科学会賞等受賞。著書に「食品工場の生産性2倍」など。
件名1 食品工業
件名2 生産性

(他の紹介)内容紹介 「本格ミステリの神」と謳われる作家・天神人が統べる館、「月灯館」。その館に集いし本格ミステリ作家たちの間で繰り広げられる連続殺人！悩める作家たちはなぜ／誰に／何のために殺されるのか？絢爛たる物理トリックの乱舞とともに読者を待ち受ける驚愕のラストの一文に刮目せよ！！これぞミステリの進化の系統樹の最前線にしてネオ・クラシック！
(他の紹介)著者紹介 北山 猛邦
　２００２年、『『クロック城』殺人事件』（講談社ノベルス）で第２４回メフィスト賞を受賞しデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。