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書誌情報

書名

教科書には載っていない維新直後の日本     

著者名 安藤 優一郎/著
出版者 彩図社
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313110126210/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310550999210.6/ア/2階図書室LIFE-246一般図書貸出禁止在庫   ×

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1993
食品工業 生産性

書誌詳細

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タイトルコード 1008001665586
書誌種別 図書
書名 教科書には載っていない維新直後の日本     
書名ヨミ キョウカショ ニワ ノッテ イナイ イシン チョクゴ ノ ニホン 
著者名 安藤 優一郎/著
著者名ヨミ アンドウ ユウイチロウ
出版者 彩図社
出版年月 2022.4
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 210.61
分類記号 210.61
ISBN 4-8013-0596-0
内容紹介 江戸っ子に気を使いまくる新政府、天皇が消えて衰退する京の都、西郷隆盛が嘆くほどの新政府の腐敗、急な改暦の背景にあった極度の財政難…。明治維新から5年。いきなり崩壊寸前だった知られざる日本の危機を明らかにする。
著者紹介 歴史家。文学博士。江戸をテーマに執筆・講演活動を展開。著書に「越前福井藩主松平春嶽」など。
件名 明治維新
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 喫緊の課題「人手不足」を解決する自動化・機械化を実現する!
(他の紹介)目次 第1章 食品工場の生産技術とは
第2章 食品製造業の生産の特徴と低生産性の原因
第3章 食品製造の生産技術を支える食品化学工学の要点
第4章 食品製造の生産技術を支える単位操作の要点
第5章 開発から量産化への流れと生産技術
第6章 生産技術的改善事例
(他の紹介)著者紹介 弘中 泰雅
 テクノバ株式会社代表取締役。1976年鹿児島大学大学院水産研究科修了。中堅食品企業にて研究室長、製造課長歴任。1988年農学博士(九州大学)、船井電機にて食品課長、電化事業部技術部次長(技術責任者)。世界初の家庭用製パン器の開発に携わる。功績により社長表彰。2000年テクノバ株式会社設立。生産管理ソフト「アドリブ」開発。食品工場等の指導多数。ISO22000審査業務。2017年農林水産省食品産業戦略会議専門委員。2018年農林水産省食品産業生産性向上フォーラム企画検討委員長、農林水産省食品産業戦略会議専門委員。受賞歴:ベストITサポーター賞(近畿経済産業局長)受賞。日本生産管理学会賞受賞。日本穀物科学会賞受賞。所属学会:日本生産管理学会理事、標準化研究学会、日本食品科学工学会、日本穀物科学研究会理事、食品産業研究会主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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