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書誌情報

書名

フリードリヒ・ニーチェ   シリーズ現代思想ガイドブック  

著者名 リー・スピンクス/著   大貫 敦子/訳   三島 憲一/訳
出版者 青土社
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117274993134.9/ス/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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2020
588.09 588.09
食品工業 生産性

書誌詳細

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タイトルコード 1006600366139
書誌種別 図書
書名 フリードリヒ・ニーチェ   シリーズ現代思想ガイドブック  
書名ヨミ フリードリヒ ニーチェ 
著者名 リー・スピンクス/著
著者名ヨミ リー スピンクス
著者名 大貫 敦子/訳
著者名ヨミ オオヌキ アツコ
著者名 三島 憲一/訳
著者名ヨミ ミシマ ケンイチ
出版者 青土社
出版年月 2006.10
ページ数 324p
大きさ 20cm
分類記号 134.94
分類記号 134.94
ISBN 4-7917-6231-2
内容紹介 真実と虚偽の区別、道徳への信頼、私たちが人間であるという合意、ニーチェはそうした常識を覆す。思想史に挑みかかり、現代批評論の源流となったニーチェ哲学の、文学・芸術・現代文化に与えた衝撃を明快に説く。
著者紹介 英国エジンバラ大学で、英米文化を講ずる。専門は、現代アメリカ文学、およびポストコロニアル・ポストモダン文化理論。
個人件名 Nietzsche Friedrich Wilhelm
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 喫緊の課題「人手不足」を解決する自動化・機械化を実現する!
(他の紹介)目次 第1章 食品工場の生産技術とは
第2章 食品製造業の生産の特徴と低生産性の原因
第3章 食品製造の生産技術を支える食品化学工学の要点
第4章 食品製造の生産技術を支える単位操作の要点
第5章 開発から量産化への流れと生産技術
第6章 生産技術的改善事例
(他の紹介)著者紹介 弘中 泰雅
 テクノバ株式会社代表取締役。1976年鹿児島大学大学院水産研究科修了。中堅食品企業にて研究室長、製造課長歴任。1988年農学博士(九州大学)、船井電機にて食品課長、電化事業部技術部次長(技術責任者)。世界初の家庭用製パン器の開発に携わる。功績により社長表彰。2000年テクノバ株式会社設立。生産管理ソフト「アドリブ」開発。食品工場等の指導多数。ISO22000審査業務。2017年農林水産省食品産業戦略会議専門委員。2018年農林水産省食品産業生産性向上フォーラム企画検討委員長、農林水産省食品産業戦略会議専門委員。受賞歴:ベストITサポーター賞(近畿経済産業局長)受賞。日本生産管理学会賞受賞。日本穀物科学会賞受賞。所属学会:日本生産管理学会理事、標準化研究学会、日本食品科学工学会、日本穀物科学研究会理事、食品産業研究会主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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