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書名

ポプリのデザイン　Note book　　　　

著者名 ヤスダ ヨリコ／著
出版者 ひかりのくに
出版年月 1985.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012156144792/ﾔ/大型本15一般図書一般貸出在庫　  ○

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1985
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書誌詳細

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タイトルコード 1001001033038
書誌種別 図書
書名 全国試験研究機関名鑑　　'97-'98第1巻　　　
書名ヨミ ゼンコク シケン ケンキュウ キカン メイカン　
著者名 科学技術庁／監修
著者名ヨミ カガク ギジュツチョウ
著者名 全国試験研究機関名鑑編集委員会／編集
著者名ヨミ ゼンコク シケン ケンキュウ キカン メイカン ヘンシュウ イインカイ
出版者 ラテイス
出版年月 1997.9
ページ数 971,42p
大きさ 27cm
分類記号 507.6
分類記号 507.6
件名 研究調査機関-名簿
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コーヒー、茶、砂糖が珍しい贅沢品から日用品になるプロセス、食べ物が１８世紀以降のイギリスを形成するために果たした役割とは？大英帝国はどのように発展し、イギリス人の味覚や嗜好だけでなく世界の食習慣や文化への影響を与えたのか。一八世紀の料理書、トレーディングカード、在庫表など広範な資料の調査と学際的な視野から、帝国の生産メカニズムと消費や文化との関係が立体的に浮かび上がる。図版多数。
(他の紹介)目次 第１部　出会い、買い、売る（大英帝国の恵み
イギリスの新しい消費者
広告と帝国主義）
第２部　定義、模倣、議論（イギリス料理とは何か
人類の食物地図
食べ物の政治）
結び


内容細目表

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