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書名

おいしいお教室はじめました　遠くからでも通いたい料理教室の開き方　　Gakken Mook　　

著者名 Backe晶子／[著]
出版者 学研
出版年月 2009.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313028469596/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000199888
書誌種別 図書
書名 おいしいお教室はじめました　遠くからでも通いたい料理教室の開き方　　Gakken Mook　　
書名ヨミ オイシイ オキョウシツ ハジメマシタ　
著者名 Backe晶子／[著]
著者名ヨミ ベッカ アキコ
出版者 学研
出版年月 2009.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-05-605628-0
内容紹介 “好きなこと”を仕事にしてみませんか? 料理、パン、お菓子作りなど、11の人気教室のレッスン&レシピを紹介。教室プロデューサーが、経験をもとにした「お教室の開き方」をあますところなく伝授する。
著者紹介 自宅カフェ「Backe」オーナー&お教室プロデューサー。上野に「Backe分室no.605」を開き、カフェ開業講座、お教室開業講座などを行う。
件名 料理教室
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ああしんど」「あかん」「わやや」…。大阪弁独特のこうした言い回しのなかには、大阪人のどんな真情がひそんでいるのか。千年もの間、磨き抜かれた社交技術の粋ともいえる京の言語文化と、三百年の伝統ある商都の知恵を併せ持つ大阪弁。その魅力と、大阪弁を育んだ精神風土を明らかにするエッセイ。
(他の紹介)目次 ああしんど
「あかん」と「わや」
「あほ」と「すかたん」
えげつない
チョネチョネ
けったいな
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ややこしい
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ねちこい
あんだらめ
あもつき
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ウダウダ
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「サン」と「ハン」
てんか
(他の紹介)著者紹介 田辺 聖子
　１９２８年、大阪生まれ。樟蔭女専国文科卒。６３年、『感傷旅行（センチメンタル・ジャーニイ）』で芥川賞を受賞、８８年、『花衣ぬぐやまつわる…わが愛の杉田久女』で女流文学賞、９３年、『ひねくれ一茶』で吉川英治文学賞、９４年、菊池寛賞を受賞。９８年、『道頓堀の雨に別れて以来なり』で泉鏡花文学賞と読売文学賞を受賞。２００８年、文化勲章受章。大阪弁で軽妙に綴る現代小説の他に、古典文学の紹介、評伝小説など、著書多数。１９年６月死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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