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書名

SDGs自治体白書　　2022　　真のSDGsに取り組む秘訣　

出版者 生活社
出版年月 2022.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001729667
書誌種別 図書
書名 SDGs自治体白書　　2022　　真のSDGsに取り組む秘訣　
書名ヨミ エスディージーズ ジチタイ ハクショ　
出版者 生活社
出版年月 2022.11
ページ数 187p
大きさ 21cm
分類記号 519.1
分類記号 519.1
ISBN 4-902651-46-1
内容紹介 真のSDGs自治体に移行するための道筋を示し、エネルギー分野に焦点をあてた地域エネルギー事業の事例、自治体、市民・企業のSDGs達成活動の事例を紹介。「活動人口」を目標とした持続可能な地域づくりも提案する。
件名 環境行政、地域開発、持続可能な開発
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 第６６回毎日出版文化賞（自然科学）受賞作普及版。昆虫食の歴史、地域・民族での特徴、採集、養殖、料理法、味と栄養価、救荒食、飼料、薬用昆虫、経済、習俗、文芸作品・映画・マンガなどに登場するものまで、昆虫食に関わる文化的な情報を取りまとめた驚異の事典、新訂普及版。
(他の紹介)目次 昆虫食のあゆみ
地域・民族の特徴的昆虫食
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食用昆虫の養殖
昆虫の料理法
昆虫の味と栄養価
救荒食としての昆虫
食品混入昆虫
間接的昆虫食―飼料
薬用昆虫
昆虫食キャンペーン
食用昆虫の経済効果
宗教、儀式、習俗など
文芸作品にとりあげられた昆虫食
(他の紹介)著者紹介 三橋 淳
　１９３２年、東京都生れ。１９５５年東京大学農学部卒業。同年農林省農業技術研究所入所後、米国ボイストンプソン植物研究所へ留学。オーストラリア・ＣＳＩＲＯ昆虫学研究所客員研究員。１９８４年、農林水産省林業試験場天敵微生物研究室長。１９８８年、東京農工大学農学部教授。１９９８年、東京農業大学応用生物科学部教授。農学博士。第１６・１７期日本学術会議会員。日本応用動物昆虫学会賞（１９６８年）、日本農学賞、読売農学賞（１９８０年）、毎日出版文化賞受賞（２０１２年）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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