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書誌情報

書名

鉱工業指数総覧  平成17年基準   

著者名 経済産業省経済産業政策局調査統計部/編
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2009.1


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1 中央図書館0117860155R505.9/コ/05書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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B.フェイガン 東郷 えりか 桃井 緑美子
2009
498.583 498.583
蔬菜 栄養

書誌詳細

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タイトルコード 1008000118599
書誌種別 図書
書名 鉱工業指数総覧  平成17年基準   
書名ヨミ コウコウギョウ シスウ ソウラン 
著者名 経済産業省経済産業政策局調査統計部/編
著者名ヨミ ケイザイ サンギョウショウ ケイザイ サンギョウ セイサクキョク チョウサ トウケイブ
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2009.1
ページ数 1010p
大きさ 30cm
分類記号 505.9 560.9
分類記号 505.9 560.9
ISBN 4-903259-70-3
内容紹介 経済産業省作成の鉱工業関連指数について、平成15年以降は平成17年基準の指数値を、昭和63年から平成14年までは平成17年基準に接続させた数値をそれぞれ月別、四半期別、年別及び年度別に集録する。
件名 日本-工業-統計、鉱業-日本-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビタミンACEがそろったかぼちゃは免疫力アップに最適!!紫がかったブロッコリーは抗酸化作用が高い。レタスの保存はレタスの外葉で包む。カット白菜は内側から食べるとおいしさが長持ち。きゅうりの皮にはがん抑制効果が期待できる…からだにいい栄養素を逃さない、野菜のいちばんいいとり方!ちょっとした工夫でからだが変わる野菜との上手なつき合い方。選び方、保存の仕方、洗い方、切り方から相性のいい組み合わせまで!あいうえお順なのですぐ引ける!
(他の紹介)目次 アスパラガス―春
えだ豆―夏
オクラ―夏
かぶ―冬
かぼちゃ―夏
キャベツ―春
きゅうり―夏
ゴーヤ―夏
ごぼう―春
こまつな―春〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 吉田 企世子
 日本女子大学大学院修了。農学博士(東京大学)。2005年、女子栄養大学定年退職。同大学名誉教授。専門は食品学、食品加工学、主な研究分野は、野菜・果実の品質に関するもの、野菜の栄養成分や、収穫後の品質変化など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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