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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

中国のごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   神谷 京/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117549097J38/エ/8キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012857484J38/エ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4012596963J38/エ/8図書室24児童書一般貸出在庫  
4 9012419207J38/ギ/8図書室17A児童書一般貸出在庫  

関連資料

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2007
383.822 383.822
雑誌 編集

書誌詳細

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タイトルコード 1006700476232
書誌種別 図書
書名 中国のごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ チュウゴク ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 神谷 京/絵
著者名ヨミ カミヤ キョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.822
分類記号 383.822
ISBN 4-540-07223-9
内容紹介 中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活-中国、料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 雑誌が全盛をほこった1990年代―。出版界の売上は2兆円に達し、多くの雑誌が生まれ、そして消えていった。当時、気鋭の出版評論家だった著者が、主な雑誌の編集長43人と語ったナマの声!貴重な資料でもある。
(他の紹介)目次 「週刊宝石」(光文社)
「週刊現代」(講談社)
「週刊新潮」(新潮社)
「サンデー毎日」(毎日新聞社)
「週刊大衆」(双葉社)
「週刊朝日」(朝日新聞社)
「週刊読売」(読売新聞社)
「アサヒ芸能」(徳間書店)
「FRIDAY」(講談社)
「宝石」(光文社)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 塩澤 実信
 昭和5年、長野県生まれ。双葉社取締役編集局長をへて、東京大学新聞研究所講師等を歴任。日本ペンクラブ名誉会員。元日本レコード大賞審査員。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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