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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8011846451 | 914/ナ/ | 書庫文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
苗穂・本町 | 3410161289 | 914/ナ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
はっさむ | 7310166769 | 914/ナ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
星置 | 9311630934 | 914/ナ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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599 369.4 599 369.4
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001704376 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
小田嶋隆のコラムの向こう側 |
| 書名ヨミ |
オダジマ タカシ ノ コラム ノ ムコウガワ |
| 著者名 |
小田嶋 隆/著
|
| 著者名ヨミ |
オダジマ タカシ |
| 出版者 |
ミシマ社
|
| 出版年月 |
2022.8 |
| ページ数 |
248p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
914.6
|
| 分類記号 |
914.6
|
| ISBN |
4-909394-70-5 |
| 内容紹介 |
「書くことがない」という書き出しの伝説のコラム、自らの病について、フェミニズム、嫌酒権、ウクライナへの思い…。稀代のコラムニストがコロナ下に綴った18本をまとめた遺稿集。『日経ビジネス電子版』掲載を書籍化。 |
| 著者紹介 |
1956〜2022年。東京生まれ。早稲田大学卒業。著書に「上を向いてアルコール」「ポエムに万歳!」「地雷を踏む勇気」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ピッツァで初めてミシュランが認めたエンツォ・コッチャがナポリ大学とTSG(伝統的特産品保証)規則を解き明かす! |
| (他の紹介)目次 |
1章 概説 2章 小麦粉 3章 生地―小麦粉の各構成成分が担う役割 4章 生地―その他の構成成分が担う役割 5章 小麦粉の工学的要件 6章 ピッツァ・ナポレターナ職人の製造工程 7章 図解・トラブルシューティング |
内容細目表
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