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書誌情報

書名

桜井・宇陀市   都市地図  

出版者 昭文社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180806432R291/ト/29-72階カウン151参考資料貸出禁止在庫   ×

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2015
673.971 673.971
飲食店 料理(日本) 接客

書誌詳細

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タイトルコード 1008001574536
書誌種別 図書
書名 桜井・宇陀市   都市地図  
書名ヨミ サクライ ウダシ 
版表示 3版
出版者 昭文社
出版年月 2020.10
ページ数 地図1枚
大きさ 63×89cm(折りたたみ21cm)
分類記号 291.65
分類記号 291.65
ISBN 4-398-92931-0
件名 桜井市-地図、宇陀市-地図
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の伝統文化である和食。そこには、五感という目に見えない深みが隠れている。一つ上の教養として身につけておきたい知識や作法をイラスト・写真を用いてわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 知識編(「おもてなし」とは
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実践編(「おもてなし」の条件
「おもてなし」の心構え
「おもてなし」の前段階
「おもてなし」をする手順と所作
「おもてなし」の会話)
(他の紹介)著者紹介 玉本 美砂子
 MIS企画代表。大学卒業後、株式会社ヤマハ営業部にて営業職に就く。退職後は接客接遇マナー講師を経て、1993年株式会社JBMコンサルタント(人材育成コンサルタント)を設立。日本礼法教授。令和椿和文化協会おもてなし教授。現在、株式会社JBMコンサルタント代表取締役社長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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