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書誌情報

書名

季節のゼリースイーツ ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感  料理とお菓子  

著者名 大越 郷子/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113328522596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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大越 郷子
2022
336.57 336.57
テレワーク

書誌詳細

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タイトルコード 1008001865009
書誌種別 図書
書名 季節のゼリースイーツ ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感  料理とお菓子  
書名ヨミ キセツ ノ ゼリー スイーツ 
著者名 大越 郷子/著
著者名ヨミ オオコシ サトコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-635-45082-9
内容紹介 身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。
著者紹介 管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「グルテンフリーのパンと麵とおやつ」「思わず見とれるゼリースイーツ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コミュニケーションを高めるケーススタディを紹介。プリンターの危険性などセキュリティの問題を深掘。公私の区別を簡単に区切る方法をわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 01 テレワークとは
02 チャットについて
03 ビデオチャットについて
04 オンラインストレージについて
05 文書の共有
06 各種ツールを使ったテレワークのケーススタディ
07 テレワークにおけるセキュリティリスク対策
Appendix テレワークのこれから
(他の紹介)著者紹介 大串 肇
 株式会社mgn代表取締役。WordPressに特化したWebサイト制作および、運用保守、コンサルティングを手掛ける。他に技術書の執筆やオンライン、オフライン問わず、セミナーの運営、サポートなども行う。2018年前よりテレワークを全社に導入している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清野 奨
 aniuma O¨U CEO。9歳から独学でプログラミングをはじめ、2014年にフリーランスのWebプログラマーとして独立。2019年にデジタルマーケティングの会社を北欧にあるエストニアで設立。特定の住居を持たないデジタルノマドとしてリモートワークで働きながら世界中を旅をする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小関 匡
 主にCG・デザイン関連を扱う出版社等を経て、2002年よりフリーのライター兼編集者として独立。扱うジャンルはIT・デザイン・Web関連がメイン。横浜を中心に、様々なクリエイターイベントの企画・運営にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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