蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181436247 | 913.6/ヌク/ | 1階図書室 | 63A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013322741 | 913.6/ヌク/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5514056513 | 913.6/ヌク/ | 図書室 | 16 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7013145037 | 913.6/ヌク/ | 図書室 | 07b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
曙 | 9013056032 | 913.6/ヌク/ | 図書室 | 12B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
東区民 | 3112811439 | 913/ヌ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
西区民 | 7113064930 | 913/ヌ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
新琴似新川 | 2213050715 | 913/ヌ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
菊水元町 | 4313063796 | 913/ヌ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
厚別西 | 8213079299 | 913/ヌ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001589128 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
飲食店のためのドリンクの教科書 料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用 メイツ出版のコツがわかる本 |
| 書名ヨミ |
インショクテン ノ タメ ノ ドリンク ノ キョウカショ |
| 著者名 |
片倉 康博/著
|
| 著者名ヨミ |
カタクラ ヤスヒロ |
| 著者名 |
田中 美奈子/著 |
| 著者名ヨミ |
タナカ ミナコ |
| 著者名 |
藤岡 響/著 |
| 著者名ヨミ |
フジオカ ヒビキ |
| 出版者 |
メイツユニバーサルコンテンツ
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.7
|
| 分類記号 |
596.7
|
| ISBN |
4-7804-2438-6 |
| 内容紹介 |
居酒屋×ティー系ノンアルドリンク、レストラン×フルーツ系ドリンク…。お店に適したソフトドリンク作りをサポート。定番から変わり種まで82レシピを紹介するほか、作成に必要な基礎知識、フードペアリングの考え方も解説。 |
| 著者紹介 |
飲食系専門学校、飲食やホテル業界にドリンクの理論と技術を広める。 |
| 件名 |
飲み物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
これ一冊で歴史を一挙両得!「日本で院政が始まった頃、十字軍運動が起こった」「応仁の乱が起きた頃、レオナルド・ダ・ヴィンチが生まれた」…。そもそも日本史と世界史は別々に教えられ、並列で見る機会は少ない。だが、両者は同じ時代を並行して歩んでいるという視点で眺めれば、浮き上がってくる意外な事実の多さに驚かされる。本書は「同時に学び、理解する」を意図し、44の出来事・事件を、つながりもわかるよう「厳選」。一読すれば歴史の「同時代感覚」がつかめること間違いなし! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 古代よりアジア世界からの影響を受けてきた日本 第2章 花開く日本の平安文化と世界宗教の広がり 第3章 中世世界を席巻したモンゴルに対峙し揺らぐ日本の武家政権 第4章 室町幕府の盛衰と大航海時代の到来 第5章 膨張するヨーロッパ社会と日本との交流 第6章 行動的なヨーロッパと鎖国体制をとる江戸幕府 第7章 ヨーロッパの帝国主義と開国へ転換する日本 |
内容細目表
前のページへ