山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

毎日読みたい美智子さま 愛が生まれるおことば81    

著者名 松崎 敏弥/著
出版者 光文社
出版年月 2015.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013139598288/マ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
498.54 498.54
食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000995527
書誌種別 図書
書名 毎日読みたい美智子さま 愛が生まれるおことば81    
書名ヨミ マイニチ ヨミタイ ミチコ サマ 
著者名 松崎 敏弥/著
著者名ヨミ マツザキ トシヤ
出版者 光文社
出版年月 2015.11
ページ数 183p
大きさ 19cm
分類記号 288.44
分類記号 288.44
ISBN 4-334-97847-1
内容紹介 苦悩の中、考え尽くしたうえで生まれた解決策、愛情あふれる叱咤激励の数々…。“生き抜くための哲学”に満ちた、美智子さまの81のおことばを解説を添えて紹介します。ご成婚直後に書かれた“美智子さまの恋文”も全文掲載。
著者紹介 1938年東京都生まれ。早稲田大学第二文学部哲学科中退。週刊誌『女性自身』の皇室担当記者。皇室ジャーナリスト。著書に「ナルちゃん憲法」など。
個人件名 皇后
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「フレームワーク思考」で、無理なく、無駄なく、HACCPの仕組みがわかる!HACCPの教科書。
(他の紹介)目次 HACCPのフレームワーク16
第1章 フレームワーク思考とは
第2章 HACCP(ハサップ)とは
第3章 フレームワーク思考で納得―衛生管理のポイント
第4章 フレームワーク思考でわかる―HACCP構築のポイント
第5章 フレームワーク思考でとらえる―HACCPの本質
第6章 HACCP制度化、その先
(他の紹介)著者紹介 今城 敏
 食品安全技術センター代表。山崎製パンにて食品保蔵技術などの研究、工場の衛生管理責任者を歴任。その後、花王にて食品開発の微生物学的品質設計リーダー、食品品質保証室長を務める。農林水産省出向時、HACCP支援法改正の技術支援を行い、高度化基盤整備事項確認項目と称する日本版一般的衛生管理プログラムを立案設計。世界的な食品安全の業界団体GFSIガイダンス文書作業部会メンバーとして活動し、GFSI日本ローカルの組織立ち上げから関わり国内への普及にも尽力。現在は、科学的根拠に則った安全の積み重ねと食の安全を担う人財作りを通して、信頼の見える化をサポートしている。わかりやすく親しみやすい指導で定評。これまでにHACCP責任者・調理HACCP技能者・予防管理適格者PCQIなど多数養成。農林水産省FCPアドバイザー、一般社団法人東京顕微鏡院・技術アドバイザー、立命館大学客員研究員など、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。