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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0111500781 | Y931.5/SP/ | 書庫3 | | 一般洋書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000657972 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
The faerie queene |
| 書名ヨミ |
フェアリ クイーン |
| 著者名 |
Edmund Spenser/著
|
| 著者名ヨミ |
スペンサー エドマンド |
| 著者名 |
Thomas P. Roche/編 |
| 著者名ヨミ |
ロシェ トーマス P |
| 出版者 |
Penguin Books
|
| 出版年月 |
1987 |
| ページ数 |
1246p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
931.5
|
| 分類記号 |
931.5
|
| ISBN |
0-14-042207-2 |
| 内容紹介 |
日本語訳は『妖精の女王』(和田 勇一/訳,筑摩書房,1994.1)ほか。 「詩人の中の詩人」と謳われるスペンサーが、エリザベスⅠ世に捧げた寓意詩。時は中世英国、アーサー王子を中心とする6人の騎士の波乱万丈の物語。 |
| 著者紹介 |
〈スペンサー〉1552-1599。ロンドン生まれ。ケンブリッジ大学に学ぶ。ルネッサンス期に生き、死しては当代詩人の王と称された。著作に「羊飼の暦」「スペンサー小曲集」など。 |
| 言語区分 |
英語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「フレームワーク思考」で、無理なく、無駄なく、HACCPの仕組みがわかる!HACCPの教科書。 |
| (他の紹介)目次 |
HACCPのフレームワーク16 第1章 フレームワーク思考とは 第2章 HACCP(ハサップ)とは 第3章 フレームワーク思考で納得―衛生管理のポイント 第4章 フレームワーク思考でわかる―HACCP構築のポイント 第5章 フレームワーク思考でとらえる―HACCPの本質 第6章 HACCP制度化、その先 |
| (他の紹介)著者紹介 |
今城 敏 食品安全技術センター代表。山崎製パンにて食品保蔵技術などの研究、工場の衛生管理責任者を歴任。その後、花王にて食品開発の微生物学的品質設計リーダー、食品品質保証室長を務める。農林水産省出向時、HACCP支援法改正の技術支援を行い、高度化基盤整備事項確認項目と称する日本版一般的衛生管理プログラムを立案設計。世界的な食品安全の業界団体GFSIガイダンス文書作業部会メンバーとして活動し、GFSI日本ローカルの組織立ち上げから関わり国内への普及にも尽力。現在は、科学的根拠に則った安全の積み重ねと食の安全を担う人財作りを通して、信頼の見える化をサポートしている。わかりやすく親しみやすい指導で定評。これまでにHACCP責任者・調理HACCP技能者・予防管理適格者PCQIなど多数養成。農林水産省FCPアドバイザー、一般社団法人東京顕微鏡院・技術アドバイザー、立命館大学客員研究員など、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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