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書誌情報

書名

ビーガン食の栄養ガイド     

著者名 パメラ・ファーガソン/著   井上 太一/訳
出版者 緑風出版
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113266888498/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310629033498.5/フ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
498.583 498.583
Beethoven Ludwig van 交響楽 レコード音楽

書誌詳細

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タイトルコード 1008001756339
書誌種別 図書
書名 ビーガン食の栄養ガイド     
書名ヨミ ビーガンショク ノ エイヨウ ガイド 
著者名 パメラ・ファーガソン/著
著者名ヨミ パメラ ファーガソン
著者名 井上 太一/訳
著者名ヨミ イノウエ タイチ
出版者 緑風出版
出版年月 2023.3
ページ数 200p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8461-2302-4
内容紹介 ビーガン生活を送っている人やこれからその生活を始めようとしている人に向けて、健康上の利点に焦点を当てビーガンの食事とその栄養学を分かりやすく解説。レシピ、献立例も掲載する。
著者紹介 栄養学の博士号を取得。カナダの公認栄養士。ユニセフや国連世界食糧計画の顧問、教育者兼研究者を経て、通信式のコンサルタント会社を経営。
件名 菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 物語は接続する。物語を語り、読むことは、私を私ならざるものに接続することである。語り論、比較文学、イメージ論、アダプテーション論を駆使して、物語が織りなす“トランジット”の跡をたどり、その多彩な接続の様態を解き明かす。
(他の紹介)目次 序説 接続する文芸学―語りの“トランジット”
1 村上春樹(「壁」は越えられるか―村上春樹の文学における共鳴
運命・必然・偶然―村上春樹の小説におけるミッシング・リンク
見果てぬ『ノルウェイの森』―トラン・アン・ユン監督の映画)
2 小川洋子(小川洋子と『アンネの日記』―「薬指の標本」『ホテル・アイリス』『猫を抱いて象と泳ぐ』など
小川洋子と“大人にならない少年”たち―チェス小説としての『猫を抱いて象と泳ぐ』
小川洋子『琥珀のまたたき』と監禁の終わるとき―『アンネの日記』とアール・ブリュットから)
3 宮崎駿/宮澤賢治(液状化する身体―『風の谷のナウシカ』の世界
宮崎駿のアニメーション映画における戦争―『風の谷のナウシカ』から『風立ちぬ』まで
変移する“永遠の転校生”物語―伊藤俊也監督『風の又三郎 ガラスのマント』)


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