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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180795619 | 494.9/ｼﾞ/ | １階図書室 | 52A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001478996 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
腎臓病透析患者さんのための献立集 たんぱく質50g 腎臓を守る食事シリーズ |
| 書名ヨミ |
ジンゾウビョウ トウセキ カンジャサン ノ タメ ノ コンダテシュウ |
| 著者名 |
宮本 佳代子／監修
|
| 著者名ヨミ |
ミヤモト カヨコ |
| 著者名 |
佐藤 敏子／栄養指導・献立 |
| 著者名ヨミ |
サトウ トシコ |
| 著者名 |
茂木 さつき／献立 |
| 著者名ヨミ |
モギ サツキ |
| 版表示 |
改訂版 |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2020.4 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
494.93
|
| 分類記号 |
494.93
|
| ISBN |
4-7895-1856-7 |
| 内容紹介 |
腎臓病で透析治療中の人の食事法をサポートするレシピ集。日常的なメニューと、外食や旅行など特別な日のメニューを紹介する。透析ライフの食事アドバイスも掲載。サルコペニア・フレイルに関する情報を加えた改訂版。 |
| 件名 |
腎臓-疾患、透析、食餌療法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
気をつけたい栄養素に配慮した安心献立を紹介。おいしい食事で快適な透析ライフをサポートします！ |
| (他の紹介)目次 |
１ デイリーメニュー
２ 特別な日のメニュー（外食する日のメニュー１（牛丼など）
外食する日のメニュー２（スパゲティなど）
中食をとる日のメニュー（ざるそばなど） ほか）
３ 透析ライフの食事アドバイス（食事療法の意義と血液検査の読み方
高齢期の透析アドバイス
食事療法のポイント ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
宮本 佳代子
管理栄養士。自治医科大学附属病院栄養部栄養室長、千葉県立保健医療大学健康科学部准教授、聖徳大学教授をへて、現在、晃陽看護栄養専門学校管理栄養士学科教授。１９７６年女子栄養大学大学院修士課程修了。日本病態栄養学会、日本公衆衛生学会などの評議員を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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