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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ドイツのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   マルタン フェノ/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117560433J38/エ/6キッズ5B児童書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012855009J38/エ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4012599058J38/エ/6図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
4 清田5513042662J38/エ/6大型本57児童書一般貸出在庫  
5 9012412202J38/ギ/6図書室17A児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006800481939
書誌種別 図書
書名 ドイツのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ ドイツ ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ/絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.834
分類記号 383.834
ISBN 4-540-07221-5
内容紹介 ドイツの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(西洋)-ドイツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 まずはこの本を読んで、堂々と本を積もう。気鋭の書評家が放つ、逆説的読書論。
(他の紹介)目次 第1章 なぜ積読が必要なのか(情報の濁流に飲み込まれている
読書とは何だったろうか ほか)
第2章 積読こそが読書である(完読という叶わない夢
深く読み込むことと浅く読むこと ほか)
第3章 読書術は積読術でもある(一冊の本はそれだけでひとつの積読である
読めなくていいし、読まなくてもいい ほか)
第4章 ファスト思考に抗うための積読(デジタル時代のリテラシー
書物のディストピア ほか)
(他の紹介)著者紹介 永田 希
 書評家。1979年、アメリカ合衆国コネチカット州生まれ。書評サイト『Book News』を運営。『週刊金曜日』書評委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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