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書名

コロッケ・パラダイス!　思い出の愛されおかず　　　　

著者名 堤 人美／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2011.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118601954596/ﾂ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7012730391596/ﾂ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000371340
書誌種別 図書
書名 コロッケ・パラダイス!　思い出の愛されおかず　　　　
書名ヨミ コロッケ パラダイス　
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2011.2
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7661-2215-2
内容紹介 すき焼きコロッケ、練乳コロッケ、きんぴらコロッケ、コロッケサンドなど、バリエーション豊かなコロッケレシピを紹介。記憶に残る憧れコロッケ図鑑、コロッケ・ヒストリー、お取り寄せガイドなども収録。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター。メディア関連の料理制作を行うかたわら、数々の料理研究家のアシスタントをつとめ、独立。著書に「まいにち、圧力鍋」「小さな鍋でふたりごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 風烈廻りの与力を辞して若隠居生活を楽しむ桜木清兵衛。家督を譲った息子の真之介から、頬に古傷のある男が町奉行所へ清兵衛をたずねてきたと聞く。かつて情けをかけた咎人だと考えた清兵衛は、男が住むという長屋を探しに出かけるが…。厳しさと暖かさをあわせ持つ清兵衛が、市井の揉め事を知恵と温情で斬る好評シリーズ。
(他の紹介)著者紹介 稲葉 稔
　１９５５年熊本県生まれ。脚本家・放送作家などを経て９４年作家デビュー。書き下ろし時代小説の人気シリーズが多数ある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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