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書名

食生活データ総合統計年報  2024   

出版者 三冬社
出版年月 2024.1


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札幌市教育委員会文化資料室
2024
498.583 498.583

書誌詳細

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タイトルコード 1008001828898
書誌種別 図書
書名 食生活データ総合統計年報  2024   
書名ヨミ ショクセイカツ データ ソウゴウ トウケイ ネンポウ 
出版者 三冬社
出版年月 2024.1
ページ数 334p
大きさ 30cm
分類記号 498.5 596
分類記号 498.5 596
ISBN 4-86563-105-0
内容紹介 「食生活」に関するあらゆる分野の統計・調査・アンケートなどから得られた最新資料を網羅した年報。「食生活の満足度」「消費者物価指数」「世界における農林水産物の生産量」「食育への関心」等についての図表を収録する。
件名 食生活-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「バランスのよい食事」とはどういう食事なのか?女子栄養大学の推奨する四群点数法がその疑問に答えてくれます。4つの食品群をじょうずに組み合わせる方法を身に付ければ、バランスのよい食事を実現できます。本書では基本的な栄養の知識や考え方を学び、演習形式で自分の食生活を記録して見直し、さらにバランスのとれた献立の作り方も習得することができます。
(他の紹介)目次 第1章 プロローグ
第2章 食品と栄養
第3章 四群点数法とは
第4章 自分しらべをしよう
第5章 栄養バランスのとれた献立づくり
第6章 自分の食生活を評価しよう
第7章 四群点数法でバランスのとれた体づくり
(他の紹介)著者紹介 香川 明夫
 女子栄養大学および女子栄養大学短期大学部学長。保健学博士。2011年女子栄養大学・短期大学部教授を経て、2016年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川端 輝江
 女子栄養大学教授。栄養学博士、管理栄養士。1986年女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。2007年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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