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書誌情報

書名

人の心と自然環境     

著者名 多田 道太郎/編著
出版者 カタログハウス
出版年月 1998.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110014446914.6/タダ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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香川 明夫 川端 輝江 浅尾 貴子
2020
498.55 498.55
栄養

書誌詳細

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タイトルコード 1001001072951
書誌種別 図書
書名 人の心と自然環境     
書名ヨミ ヒト ノ ココロ ト シゼン カンキョウ 
著者名 多田 道太郎/編著
著者名ヨミ タダ ミチタロウ
出版者 カタログハウス
出版年月 1998.4
ページ数 351p
大きさ 20cm
分類記号 914.68
分類記号 914.68
ISBN 4-905943-39-6
内容紹介 多田道太郎、小谷晴男、辻征夫、井口樹生ら11人が、それぞれの視点で、環境破壊を出発点に自然と人間のあり方を読み解く。環境破壊を危惧するあなたへ贈るアンソロジー。
著者紹介 1924年神戸市生まれ。京都大学文学部卒業。現在同大学名誉教授、武庫川女子大学生活美学研究所所長。著書に「ことわざの風景」「しぐさの日本文化」「風俗学」など多数。
件名 随筆-随筆集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「バランスのよい食事」とはどういう食事なのか?女子栄養大学の推奨する四群点数法がその疑問に答えてくれます。4つの食品群をじょうずに組み合わせる方法を身に付ければ、バランスのよい食事を実現できます。本書では基本的な栄養の知識や考え方を学び、演習形式で自分の食生活を記録して見直し、さらにバランスのとれた献立の作り方も習得することができます。
(他の紹介)目次 第1章 プロローグ
第2章 食品と栄養
第3章 四群点数法とは
第4章 自分しらべをしよう
第5章 栄養バランスのとれた献立づくり
第6章 自分の食生活を評価しよう
第7章 四群点数法でバランスのとれた体づくり
(他の紹介)著者紹介 香川 明夫
 女子栄養大学および女子栄養大学短期大学部学長。保健学博士。2011年女子栄養大学・短期大学部教授を経て、2016年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川端 輝江
 女子栄養大学教授。栄養学博士、管理栄養士。1986年女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。2007年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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