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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001645386 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド |
| 書名ヨミ |
タベルナラ ドッチ |
| 著者名 |
渡辺 雄二/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ ユウジ |
| 版表示 |
令和版 |
| 出版者 |
サンクチュアリ出版
|
| 出版年月 |
2022.1 |
| ページ数 |
253p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-8014-0093-1 |
| 内容紹介 |
スナック菓子、インスタントラーメン、ヨーグルト、野菜ジュースなど、子どもがよく口にする代表的な製品をとり上げ、食べる(飲む)ならどちらが適しているかを、具体的な製品名をあげて判定する。 |
| 著者紹介 |
1954年生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリー。科学ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物」など。 |
| 件名 |
食品衛生、食品添加物 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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