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書名

1日2さじにんたまジャム健康レシピ186　　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 講談社
出版年月 2015.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119616340498.5/ﾑ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000901544
書誌種別 図書
書名 1日2さじにんたまジャム健康レシピ186　　　　　
書名ヨミ イチニチ フタサジ ニンタマ ジャム ケンコウ レシピ ヒャクハチジュウロク　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 講談社
出版年月 2015.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-06-299628-0
内容紹介 免疫力アップ、高血圧の改善、血糖値の改善などに効果的で、旨みと甘みで減塩もできる。にんにくとたまねぎで作る「にんたまジャム」を使った一品料理やおかず、ドリンクなどのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。電子レンジ発酵パンの開発者、バナナ黒酢の生みの親。体調がよくなるたまねぎの機能性に着目し「たまねぎ氷」も開発し、注目を集める。
件名 にんにく、たまねぎ、ジャム、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 工業化を遂げた１９世紀英国において、「テクノロジー」はファッションにどのような影響を与えたのか。ミドルクラス女性のファッションに焦点を当て、ミシンの普及や衣服改革運動を論じつつ、着飾るという行為に対する意識と実践の変容を明らかにする。
(他の紹介)目次 テクノロジーとファッションが結びついた時代
第１部　ファッションアイテムにおけるテクノロジー　クリノリン、カシミア・ショール、バッスルと身体シルエットの変遷（一八五〇年代〜一八六〇年代のクリノリン・スタイルに見るテクノロジー
一九世紀イギリスの模造品ショールのデザイン―フランスとインドからの影響
一八七〇年代〜一八八〇年代のバッスルスタイルと装飾、ディスプレイ）
第２部　衣服製作過程におけるテクノロジーと、衣生活の変化（ミシン産業の進展とミドルクラスへの普及
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衣服改革運動のなかのドレスにみるテクノロジー―針からハサミへ）
手の経験から生まれる服装意識
(他の紹介)著者紹介 長谷部 寿女士
　日本女子大学ほか非常勤講師。博士（文学）。専門はイギリスを中心とした服飾文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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