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書誌情報

書名

介護白書  令和元年版  老健施設の立場から 

著者名 全国老人保健施設協会/編集
出版者 オフィスTM
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180559247R364.4/カ/19書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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全国老人保健施設協会
2019
582.33 007.6388
ワード・プロセッサ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001046124
書誌種別 図書
書名 和食の庖丁技術 プロの仕事が身につく    
書名ヨミ ワショク ノ ホウチョウ ギジュツ 
著者名 旭屋出版編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
版表示 増補版
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.5
ページ数 207p
大きさ 29cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-7511-1198-7
内容紹介 野菜の基本の切り方、飾り切り・むきものの技術をはじめ、魚のおろし方・刺身の切りつけ・活造り・姿盛りの技術などを写真でわかりやすく紹介。和庖丁の基礎知識、庖丁の技術を高める知識も掲載。
件名 料理(日本)、包丁
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Wordの基本から便利な使い方まで一冊で幅広く解説!とにかく親切丁寧で見やすい紙面!順番に学ぶことも、知りたい項目だけ引くこともできる!Tipsやショートカットキーなどお役立ち情報も充実!
(他の紹介)目次 第1章 Word 2019の基本操作を知る
第2章 文字入力を完璧にマスターする
第3章 文書を思い通りに作成する
第4章 文書を自由自在に編集する
第5章 文字・段落の書式設定
第6章 表の基本的な作り方と実践ワザ
第7章 図形を作成する
第8章 文書に表現力を付ける
第9章 文書作成に便利な機能
Appendix 付録


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