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所蔵数 10 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

ねこがいっぱい   福音館 あかちゃんの絵本  

著者名 グレース・スカール/さく   やぶき みちこ/やく
出版者 福音館書店
出版年月 1986.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181467390J/ネ/書庫2絵本一般貸出在庫  
2 新琴似2013438219J/ネ/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
3 篠路コミ2510234285J/ネ/小型本絵本一般貸出貸出中  ×
4 ふしこ3210659995J/ネ/小型本絵本一般貸出在庫  
5 西野7210217613J/ネ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
6 新発寒9210373453J/ネ/小型本絵本一般貸出在庫  
7 絵本図書館1010006474JR/ネ/常設展示117絵本貸出禁止在庫   ×
8 絵本図書館1010006482J/ネ/絵本A01絵本一般貸出貸出中  ×
9 絵本図書館1010176954J/ネ/絵本A01絵本一般貸出在庫  
10 絵本図書館1010176962J/ネ/絵本A01絵本一般貸出在庫  

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有元 葉子
2020
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000141583
書誌種別 図書
書名 ねこがいっぱい   福音館 あかちゃんの絵本  
書名ヨミ ネコ ガ イッパイ 
著者名 グレース・スカール/さく
著者名ヨミ グレース スカール
著者名 やぶき みちこ/やく
著者名ヨミ ヤブキ ミチコ
出版者 福音館書店
出版年月 1986.9
ページ数 1冊
大きさ 19×19cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-8340-0036-2
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 野菜に塩をふればそれがもう、サラダなのです(まずは野菜がピンピンしていること。“養生”がものすごく大事です。
葉っぱのサラダを上手に作るにはまず養生&ドレッシングの塩梅 ほか)
春から初夏にかけてのサラダ(サラダ作りは“目ばかり、手ばかり、舌ばかり”で
季節が同じものどうしは合うのです ほか)
夏から秋にかけてのサラダ(皮をむくと、またひと味違うから。夏はきゅうりを七変化で食べつくす
旬のおいしいトマトは厚切りに限ります ほか)
秋から冬にかけてのサラダ(サラダは見た目です。目を愉しませることがいちばん大事
重ねる。並べる。ランダムに盛る。盛りかた次第で、サラダは光ります ほか)
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 料理研究家。料理の基本を大切にしながら、自由な発想と抜群のセンスのよさで、おいしい美しくヘルシーな料理を提案、多くのファンを持つ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースを長年務めるなど、使う側からの視点で“もの作り”にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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