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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

「想定外」の罠 大震災と原発    

著者名 柳田 邦男/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2011.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118802222369.3/ヤ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012621003369/ヤ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513494202369/ヤ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7012756701369/ヤ/図書室03a一般図書一般貸出在庫  
5 ふしこ3213066289369/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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日外アソシエーツ株式会社
2020
369.31 369.31
地震災害 原子力災害 防災科学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000448151
書誌種別 図書
書名 「想定外」の罠 大震災と原発    
書名ヨミ ソウテイガイ ノ ワナ 
著者名 柳田 邦男/著
著者名ヨミ ヤナギダ クニオ
出版者 文藝春秋
出版年月 2011.9
ページ数 331p
大きさ 20cm
分類記号 369.31
分類記号 369.31
ISBN 4-16-374440-7
内容紹介 チェルノブイリ、スリーマイル、阪神・淡路、そして東日本大震災。取材歴50年の著者が「失敗の核心」を突く。過去に発表した数々のレポートや評論の中から、今だからこそあらためて問いかけたいメッセージを選んで編集。
著者紹介 1936年栃木県生まれ。東京大学卒業。NHK報道記者を経て作家活動に入る。大宅壮一ノンフィクション賞、講談社ノンフィクション賞、菊地寛賞受賞。福島原発の事故調査・検証委員。
件名 地震災害、原子力災害、防災科学
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)目次 野菜に塩をふればそれがもう、サラダなのです(まずは野菜がピンピンしていること。“養生”がものすごく大事です。
葉っぱのサラダを上手に作るにはまず養生&ドレッシングの塩梅 ほか)
春から初夏にかけてのサラダ(サラダ作りは“目ばかり、手ばかり、舌ばかり”で
季節が同じものどうしは合うのです ほか)
夏から秋にかけてのサラダ(皮をむくと、またひと味違うから。夏はきゅうりを七変化で食べつくす
旬のおいしいトマトは厚切りに限ります ほか)
秋から冬にかけてのサラダ(サラダは見た目です。目を愉しませることがいちばん大事
重ねる。並べる。ランダムに盛る。盛りかた次第で、サラダは光ります ほか)
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 料理研究家。料理の基本を大切にしながら、自由な発想と抜群のセンスのよさで、おいしい美しくヘルシーな料理を提案、多くのファンを持つ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースを長年務めるなど、使う側からの視点で“もの作り”にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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