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書誌情報

書名

スズキコージの大魔法画集     

著者名 スズキ コージ/著
出版者 平凡社
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 絵本図書館1010243721726/ス/図書室18一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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スズキ コージ
2002
141.5 141.5
サラダ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001497905
書誌種別 図書
書名 スズキコージの大魔法画集     
書名ヨミ スズキ コージ ノ ダイ マホウ ガシュウ 
著者名 スズキ コージ/著
著者名ヨミ スズキ コージ
出版者 平凡社
出版年月 2020.7
ページ数 96p
大きさ 25×26cm
分類記号 726.5
分類記号 726.5
ISBN 4-582-29505-4
内容紹介 2007年刊「スズキコージズキンの大魔法画集」にライブ・ペインティングによる大型絵画の新作を増補。絵本界の奇才の主要作品290点を網羅した、ファン必携の一冊。
著者紹介 1948年静岡県生まれ。「ゆきむすめ」で絵本画家としてデビュー。著書に「エンソくんきしゃにのる」「サルビルサ」「おばけドライブ」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)目次 野菜に塩をふればそれがもう、サラダなのです(まずは野菜がピンピンしていること。“養生”がものすごく大事です。
葉っぱのサラダを上手に作るにはまず養生&ドレッシングの塩梅 ほか)
春から初夏にかけてのサラダ(サラダ作りは“目ばかり、手ばかり、舌ばかり”で
季節が同じものどうしは合うのです ほか)
夏から秋にかけてのサラダ(皮をむくと、またひと味違うから。夏はきゅうりを七変化で食べつくす
旬のおいしいトマトは厚切りに限ります ほか)
秋から冬にかけてのサラダ(サラダは見た目です。目を愉しませることがいちばん大事
重ねる。並べる。ランダムに盛る。盛りかた次第で、サラダは光ります ほか)
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 料理研究家。料理の基本を大切にしながら、自由な発想と抜群のセンスのよさで、おいしい美しくヘルシーな料理を提案、多くのファンを持つ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースを長年務めるなど、使う側からの視点で“もの作り”にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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