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所蔵数 13 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

学習漫画 日本の伝記 集英社版 [2]  織田信長 

著者名 永原 慶二/監修
出版者 集英社
出版年月 1988.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5112303515J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫  
2 西区民7112342717J28/オ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 篠路コミ2510170604J28/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫  
4 拓北・あい2311950832J28/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410030999J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 3313014155J28/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫  
7 苗穂・本町3410048262J28/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫  
8 白石東4211725744J28/ガ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
9 菊水元町4310029394J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫  
10 はっさむ7313023298J28/ガ/2図書室児童書一般貸出貸出中  ×
11 はちけん7410259456J28/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫  
12 新発寒9210291614J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫  
13 星置9312039077J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫  

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有元 葉子
2020
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000183465
書誌種別 図書
書名 学習漫画 日本の伝記 集英社版 [2]  織田信長 
書名ヨミ ガクシュウ マンガ ニホン ノ デンキ 
著者名 永原 慶二/監修
著者名ヨミ ナガハラ ケイジ
出版者 集英社
出版年月 1988.1
ページ数 141p
大きさ 23cm
分類記号 281.08
分類記号 281.08
ISBN 4-08-241002-3
件名 伝記-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 野菜に塩をふればそれがもう、サラダなのです(まずは野菜がピンピンしていること。“養生”がものすごく大事です。
葉っぱのサラダを上手に作るにはまず養生&ドレッシングの塩梅 ほか)
春から初夏にかけてのサラダ(サラダ作りは“目ばかり、手ばかり、舌ばかり”で
季節が同じものどうしは合うのです ほか)
夏から秋にかけてのサラダ(皮をむくと、またひと味違うから。夏はきゅうりを七変化で食べつくす
旬のおいしいトマトは厚切りに限ります ほか)
秋から冬にかけてのサラダ(サラダは見た目です。目を愉しませることがいちばん大事
重ねる。並べる。ランダムに盛る。盛りかた次第で、サラダは光ります ほか)
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 料理研究家。料理の基本を大切にしながら、自由な発想と抜群のセンスのよさで、おいしい美しくヘルシーな料理を提案、多くのファンを持つ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースを長年務めるなど、使う側からの視点で“もの作り”にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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