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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118502392 | YA837.7/H/ | ２階外資料 | 106A | 一般洋書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西野 | 7210290412 | 837/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001132335 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
A bag of surprises [エヌ氏の遊園地] Kodansha English library |
| 書名ヨミ |
バッグ オブ サプライズィズ |
| 著者名 |
Shinichi Hoshi／著
|
| 著者名ヨミ |
ホシ シンイチ |
| 著者名 |
Stanleigh H. Jones/訳 |
| 著者名ヨミ |
ジョーンズ スタンレー H. |
| 著者名 |
Ｍａｋｏｔｏ Ｗａｄａ／画 |
| 著者名ヨミ |
ワダ マコト |
| 出版者 |
Kodansya International
|
| 出版年月 |
1989.8 |
| ページ数 |
141p : ill. |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
837.7
913.6
|
| 分類記号 |
837.7
913.6
|
| ISBN |
4-7700-2229-8 |
| 内容紹介 |
原書は『エヌ氏の遊園地』（星 新一／著、新潮社、1971.11） |
| 著者紹介 |
〈星新一〉1926～97年。東京生まれ。東京大学卒。作家。著書に「妄想銀行」など。 |
| 件名 |
英語-読本 |
| 言語区分 |
英語 |
| (他の紹介)目次 |
野菜に塩をふればそれがもう、サラダなのです（まずは野菜がピンピンしていること。“養生”がものすごく大事です。
葉っぱのサラダを上手に作るにはまず養生＆ドレッシングの塩梅 ほか）
春から初夏にかけてのサラダ（サラダ作りは“目ばかり、手ばかり、舌ばかり”で
季節が同じものどうしは合うのです ほか）
夏から秋にかけてのサラダ（皮をむくと、またひと味違うから。夏はきゅうりを七変化で食べつくす
旬のおいしいトマトは厚切りに限ります ほか）
秋から冬にかけてのサラダ（サラダは見た目です。目を愉しませることがいちばん大事
重ねる。並べる。ランダムに盛る。盛りかた次第で、サラダは光ります ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
有元 葉子
料理研究家。料理の基本を大切にしながら、自由な発想と抜群のセンスのよさで、おいしい美しくヘルシーな料理を提案、多くのファンを持つ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースを長年務めるなど、使う側からの視点で“もの作り”にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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