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書誌情報

書名

トップアスリートの動きは何が違うのか スポーツ科学でわかる一流選手の秘密  DOJIN選書  

著者名 山田 憲政/著
出版者 化学同人
出版年月 2011.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118881218780.1/ヤ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別8012792340780.1/ヤ/図書室9一般図書一般貸出貸出中  ×
3 東月寒5213047599780/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 ちえりあ7900212163780/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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藤田 千枝
2018
337.8 337.8
食糧問題 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008000475512
書誌種別 図書
書名 トップアスリートの動きは何が違うのか スポーツ科学でわかる一流選手の秘密  DOJIN選書  
書名ヨミ トップ アスリート ノ ウゴキ ワ ナニ ガ チガウ ノカ 
著者名 山田 憲政/著
著者名ヨミ ヤマダ ノリマサ
出版者 化学同人
出版年月 2011.11
ページ数 216p
大きさ 19cm
分類記号 780.11
分類記号 780.11
ISBN 4-7598-1343-2
内容紹介 トップレベルのアスリートと一般人。歴然たるパフォーマンスの違いにはどんな要因が隠されているのか。さまざまな競技スポーツを取り上げ、トップアスリートの合理的な動きをスポーツ科学の最前線から読み解く。
著者紹介 1960年新潟県生まれ。筑波大学大学院体育科学系修士課程修了。博士(教育学)。北海道大学大学院教育学研究院人間発達科学分野教授。専門は、バイオメカニクス、知覚-運動科学。
件名 バイオメカニクス
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序論 豊かな食生活を持続するために
第1章 豊かで便利な食生活が実現した
第2章 国内の農業が大きく衰退した
第3章 グローバル化した食料経済システムの限界
第4章 食生活に無駄が多くなった
第5章 安心して食べものが選べない
第6章 肥満と生活習慣病が蔓延している
第7章 家庭で調理をすることが少なくなった
第8章 現代家族とその食事風景
第9章 地球規模の食料不足が起きる
第10章 豊かで便利な食生活を持続するために
あとがき 食に関する意識改革が求められる
(他の紹介)著者紹介 橋本 直樹
 京都大学農学部農芸化学科卒業。農学博士。技術士(経営工学)。キリンビール(株)開発科学研究所長、ビール工場長を歴任して常務取締役で退任。(株)紀文食品顧問。帝京平成大学教授(栄養学、食文化学)。現在、食の社会学研究会代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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