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書誌情報

書名

鉄道ずかん　　　こども絵本エルライン　　

著者名 小賀野 実／写真・文
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2019.10

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タイトルコード 1008001471695
書誌種別 電子図書
書名 鉄道ずかん　　　こども絵本エルライン　　
書名ヨミ テツドウ ズカン　
著者名 小賀野 実／写真・文
著者名ヨミ オガノ ミノル
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2019.10
ページ数 48p
分類記号 536
分類記号 536
ISBN 4-533-13641-2
内容紹介 東海道・山陽新幹線「N700S」、北海道の特急「スーパーおおぞら」、直流電機機関車「EF210」…。こどもたちに人気の新幹線・特急列車・寝台特急・電車・機関車などを、たくさんの写真とともに詳しく紹介します。
件名 鉄道車両
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序論　豊かな食生活を持続するために
第１章　豊かで便利な食生活が実現した
第２章　国内の農業が大きく衰退した
第３章　グローバル化した食料経済システムの限界
第４章　食生活に無駄が多くなった
第５章　安心して食べものが選べない
第６章　肥満と生活習慣病が蔓延している
第７章　家庭で調理をすることが少なくなった
第８章　現代家族とその食事風景
第９章　地球規模の食料不足が起きる
第１０章　豊かで便利な食生活を持続するために
あとがき　食に関する意識改革が求められる
(他の紹介)著者紹介 橋本 直樹
　京都大学農学部農芸化学科卒業。農学博士。技術士（経営工学）。キリンビール（株）開発科学研究所長、ビール工場長を歴任して常務取締役で退任。（株）紀文食品顧問。帝京平成大学教授（栄養学、食文化学）。現在、食の社会学研究会代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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