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書誌情報

書名

哲学の密かな闘い     

著者名 永井 均/著
出版者 ぷねうま舎
出版年月 2013.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119188167104/ナ/1階図書室32B一般図書一般貸出在庫  

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1994
383.93 383.93
食糧問題 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008000642373
書誌種別 図書
書名 哲学の密かな闘い     
書名ヨミ テツガク ノ ヒソカ ナ タタカイ 
著者名 永井 均/著
著者名ヨミ ナガイ ヒトシ
出版者 ぷねうま舎
出版年月 2013.3
ページ数 370p
大きさ 18cm
分類記号 104
分類記号 104
ISBN 4-906791-12-5
内容紹介 考えることは闘うこと。共有されている世界像を密かに根底から掘り崩す、繊細なハンマーの哲学-。若者からよせられた疑問に答える文章や、シンポジウムでの講演、他の本の文庫化に際してつけたあとがきなどを収録。
著者紹介 1951年生まれ。慶應義塾大学大学院文学研究科博士課程単位取得。日本大学文理学部教授。専攻は哲学・倫理学。著書に「<私>の存在の比類なさ」「転校生とブラック・ジャック」など。
件名 哲学
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)目次 序論 豊かな食生活を持続するために
第1章 豊かで便利な食生活が実現した
第2章 国内の農業が大きく衰退した
第3章 グローバル化した食料経済システムの限界
第4章 食生活に無駄が多くなった
第5章 安心して食べものが選べない
第6章 肥満と生活習慣病が蔓延している
第7章 家庭で調理をすることが少なくなった
第8章 現代家族とその食事風景
第9章 地球規模の食料不足が起きる
第10章 豊かで便利な食生活を持続するために
あとがき 食に関する意識改革が求められる
(他の紹介)著者紹介 橋本 直樹
 京都大学農学部農芸化学科卒業。農学博士。技術士(経営工学)。キリンビール(株)開発科学研究所長、ビール工場長を歴任して常務取締役で退任。(株)紀文食品顧問。帝京平成大学教授(栄養学、食文化学)。現在、食の社会学研究会代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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