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書誌情報

書名

たぶん一生使わない?異国のことわざ111   イースト新書Q  

著者名 時田 昌瑞/著   伊藤 ハムスター/イラスト
出版者 イースト・プレス
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213143629388/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313245048388/ト/新書一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6213214403388/ト/新書一般図書一般貸出貸出中  ×

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時田 昌瑞 伊藤 ハムスター
2020
611.3 611.3
食糧問題 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001597862
書誌種別 図書
書名 たぶん一生使わない?異国のことわざ111   イースト新書Q  
書名ヨミ タブン イッショウ ツカワナイ イコク ノ コトワザ ヒャクジュウイチ 
著者名 時田 昌瑞/著
著者名ヨミ トキタ マサミズ
著者名 伊藤 ハムスター/イラスト
著者名ヨミ イトウ ハムスター
出版者 イースト・プレス
出版年月 2021.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
分類記号 388.8
分類記号 388.8
ISBN 4-7816-8073-6
内容紹介 「女心はバナナの葉」「酒のお礼に水」「両方からくる肉の匂いがハイエナの足を折る」など、言い回しにインパクトがあるもの、表現のおもしろいもの、たとえが絶妙なものなど、極レアな世界のことわざを紹介する。
件名 ことわざ
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 朝日新聞

(他の紹介)目次 序論 豊かな食生活を持続するために
第1章 豊かで便利な食生活が実現した
第2章 国内の農業が大きく衰退した
第3章 グローバル化した食料経済システムの限界
第4章 食生活に無駄が多くなった
第5章 安心して食べものが選べない
第6章 肥満と生活習慣病が蔓延している
第7章 家庭で調理をすることが少なくなった
第8章 現代家族とその食事風景
第9章 地球規模の食料不足が起きる
第10章 豊かで便利な食生活を持続するために
あとがき 食に関する意識改革が求められる
(他の紹介)著者紹介 橋本 直樹
 京都大学農学部農芸化学科卒業。農学博士。技術士(経営工学)。キリンビール(株)開発科学研究所長、ビール工場長を歴任して常務取締役で退任。(株)紀文食品顧問。帝京平成大学教授(栄養学、食文化学)。現在、食の社会学研究会代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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