蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
環境問題の社会史 有斐閣アルマ
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| 著者名 |
飯島 伸子/著
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| 出版者 |
有斐閣
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| 出版年月 |
2000.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0113699342 | 519.2/イ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001221863 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
環境問題の社会史 有斐閣アルマ |
| 書名ヨミ |
カンキョウ モンダイ ノ シャカイシ |
| 著者名 |
飯島 伸子/著
|
| 著者名ヨミ |
イイジマ ノブコ |
| 出版者 |
有斐閣
|
| 出版年月 |
2000.7 |
| ページ数 |
320p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
519.21
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| 分類記号 |
519.21
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| ISBN |
4-641-12097-8 |
| 内容紹介 |
環境問題と人間社会はどう関わり合ってきたのか。江戸時代から現代までの変化を事例を通して跡づけ、現在の状態を把握するとともに、どうすれば破局的な事態を回避できるのか、問題を根源的に考えるテキスト。 |
| 著者紹介 |
1938年生まれ。東京大学大学院社会科学研究科博士課程修了。現在、東京都立大学人文学部教授。環境社会学会初代会長。著書に「公害・労災・職業病年表」「環境問題と被害者運動」など。 |
| 件名 |
環境問題-歴史、公害-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
献立作成から栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで生化学的な知識がなくてもらくらく理解。身近な話題とイラストで読みやすい。 |
| (他の紹介)目次 |
1 日常の食卓(毎日、何を食べていますか? 私たちの食生活) 2 食品のおもな成分とそのはたらき(三大栄養素 無機質(ミネラル) ほか) 3 ヒトの一生と食生活(母によることと食生活 乳児期の生理と食生活〜成長期1 ほか) 4 健康づくりのための国の指針(健康増進対策の具体化 健康日本21(第二次) ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
麻見 直美 1991年日本女子大学家政学部食物学科卒業(管理栄養士)。1993年日本女子大学大学院家政学研究科食物・栄養学専攻修了。1995年日本女子大学大学院人間生活学研究科人間発達学専攻修了。現在、筑波大学体育系准教授。博士(学術)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 塚原 典子 1978年日本女子大学家政学部食物学科卒業。日本女子大学家政学部食物学科助手、新潟医療福祉大学健康科学部健康栄養学科准教授を経て、帝京平成大学健康メディカル学部健康栄養学科教授。博士(学術)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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