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所蔵数 5 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

いろいろおすし     

著者名 山岡 ひかる/作
出版者 くもん出版
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180079022J/イ/絵本18絵本一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1113104952J/イ/小型本絵本一般貸出貸出中  ×
3 北白石4413087208J/イ/絵本2絵本一般貸出貸出中  ×
4 はちけん7410290097J/イ/絵本絵本一般貸出在庫  
5 絵本図書館1010177333J/イ/絵本A01絵本一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001035992
書誌種別 図書
書名 いろいろおすし     
書名ヨミ イロイロ オスシ 
著者名 山岡 ひかる/作
著者名ヨミ ヤマオカ ヒカル
出版者 くもん出版
出版年月 2016.3
ページ数 [24p]
大きさ 19×19cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7743-2482-1
内容紹介 回転寿司で、お寿司がくーるくる。まるごとの魚は、くまのお客さんが、かっぱ巻きは、かっぱのお客さんが食べました。ひゅるひゅる、へんなお寿司を食べるのは? かわいい貼り絵と、あたたかいユーモアが楽しい絵本。
著者紹介 1967年愛知県生まれ。子どもの本の専門店メリーゴーランドが主催する「絵本塾」で絵本創作にとりくみデビュー。作品に「やせいりょうりこうえん」「きみのえほん」など。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一生使えるお菓子作りのバイブル登場。
(他の紹介)目次 スポンジ生地のお菓子
バター生地のお菓子
シュー生地のお菓子
タルト生地のお菓子
折り込みパイ生地のお菓子
クッキー生地のお菓子
メレンゲのお菓子
チョコレートのお菓子
チーズのお菓子
シンプルな焼き菓子
ひんやりデザート
基本のクリームとパーツ
(他の紹介)著者紹介 藤野 貴子
 菓子研究家。フランス料理のシェフの父と、料理研究家の母の影響で幼いころからお菓子作りに興味を持つ。小学4年生のころには、父の店「カストール」で製菓の手伝いを始める。大学卒業後カストールを経て渡仏。老舗レストランでパティシエールを務める傍ら、フランス各地を巡り郷土菓子を学ぶ。帰国後「本場のフランス菓子」と「家庭のおやつ」の2つのアプローチでお菓子教室を主宰。また雑誌などでレシピを提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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