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書名

10分で読める歴史人物伝　　2　　鎌倉・戦国時代の偉人に聞いてみよう!　

著者名 本郷 和人／監修
出版者 岩崎書店
出版年月 2021.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012980466J21/ｼﾞ/2図書室J6b児童書一般貸出在庫　  ○
2 星置9311926969J21/ｼﾞ/2図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001554813
書誌種別 図書
書名 10分で読める歴史人物伝　　2　　鎌倉・戦国時代の偉人に聞いてみよう!　
書名ヨミ ジップン デ ヨメル レキシ ジンブツデン　
著者名 本郷 和人／監修
著者名ヨミ ホンゴウ カズト
出版者 岩崎書店
出版年月 2021.1
ページ数 143p
大きさ 22cm
分類記号 210.1
分類記号 210.1
ISBN 4-265-08912-3
内容紹介 日本の歴史上の人物にインタビュー! 2は、源頼朝、足利義政、織田信長、豊臣秀吉など、鎌倉・戦国時代の偉人を楽しくわかりやすく紹介する。リーダーシップ・行動力・協調性等をまとめた通信簿なども掲載。
件名 日本-歴史、伝記-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一生使えるお菓子作りのバイブル登場。
(他の紹介)目次 スポンジ生地のお菓子
バター生地のお菓子
シュー生地のお菓子
タルト生地のお菓子
折り込みパイ生地のお菓子
クッキー生地のお菓子
メレンゲのお菓子
チョコレートのお菓子
チーズのお菓子
シンプルな焼き菓子
ひんやりデザート
基本のクリームとパーツ
(他の紹介)著者紹介 藤野 貴子
　菓子研究家。フランス料理のシェフの父と、料理研究家の母の影響で幼いころからお菓子作りに興味を持つ。小学４年生のころには、父の店「カストール」で製菓の手伝いを始める。大学卒業後カストールを経て渡仏。老舗レストランでパティシエールを務める傍ら、フランス各地を巡り郷土菓子を学ぶ。帰国後「本場のフランス菓子」と「家庭のおやつ」の２つのアプローチでお菓子教室を主宰。また雑誌などでレシピを提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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