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書誌情報

書名

環境白書 循環型社会白書/生物多様性白書  令和5年版  ネットゼロ、循環経済、ネイチャーポジティブ経済の統合的な実現に向けて 

著者名 環境省大臣官房総合政策課/編集   環境省環境再生・資源循環局総務課循環型社会推進室/編集   環境省自然環境局自然環境計画課生物多様性戦略推進室/編集
出版者 [環境省]
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181075789R519/カ/23書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2023
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001102987
書誌種別 図書
書名 はじめてのオーケストラ     
書名ヨミ ハジメテ ノ オーケストラ 
著者名 佐渡 裕/原作
著者名ヨミ サド ユタカ
著者名 はた こうしろう/絵
著者名ヨミ ハタ コウシロウ
出版者 小学館
出版年月 2016.11
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 31cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-09-726671-6
内容紹介 今日はみーちゃんが初めてオーケストラを聴きに行く日。みーちゃんのパパは指揮者です。「1年生になったらコンサートに招待するよ」といわれ、楽しみにしていたのです。新しいシフォンのドレスを着て会場に向かうと…。
著者紹介 1961年京都府生まれ。指揮者。オーストリアのトーンキュンストラー管弦楽団音楽監督。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 産経新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 一生使えるお菓子作りのバイブル登場。
(他の紹介)目次 スポンジ生地のお菓子
バター生地のお菓子
シュー生地のお菓子
タルト生地のお菓子
折り込みパイ生地のお菓子
クッキー生地のお菓子
メレンゲのお菓子
チョコレートのお菓子
チーズのお菓子
シンプルな焼き菓子
ひんやりデザート
基本のクリームとパーツ
(他の紹介)著者紹介 藤野 貴子
 菓子研究家。フランス料理のシェフの父と、料理研究家の母の影響で幼いころからお菓子作りに興味を持つ。小学4年生のころには、父の店「カストール」で製菓の手伝いを始める。大学卒業後カストールを経て渡仏。老舗レストランでパティシエールを務める傍ら、フランス各地を巡り郷土菓子を学ぶ。帰国後「本場のフランス菓子」と「家庭のおやつ」の2つのアプローチでお菓子教室を主宰。また雑誌などでレシピを提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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