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書誌情報

書名

若い読者のための考古学史   Yale University Press Little Histories  

著者名 ブライアン・フェイガン/著   広瀬 恭子/訳
出版者 すばる舎
出版年月 2019.2


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1 中央図書館0180434961202.5/フ/1階図書室34A一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001349957
書誌種別 図書
書名 若い読者のための考古学史   Yale University Press Little Histories  
書名ヨミ ワカイ ドクシャ ノ タメ ノ コウコガクシ 
著者名 ブライアン・フェイガン/著
著者名ヨミ ブライアン フェイガン
著者名 広瀬 恭子/訳
著者名ヨミ ヒロセ キョウコ
出版者 すばる舎
出版年月 2019.2
ページ数 383p
大きさ 22cm
分類記号 202.5
分類記号 202.5
ISBN 4-7991-0788-1
内容紹介 派手な言動で批判を招いた学者、ひたすら真面目に研究に打ちこんだ地味な学者…。各国の遺跡を取りあげ、古今東西の考古学者たちの奮闘ぶりを通して、考古学という学問の歴史と魅力をわかりやすく伝える。
著者紹介 ケンブリッジ大学ペンブルック・カレッジで考古学と人類学の博士号取得。考古学者、人類学者、作家。著書に「人類と家畜の世界史」「水と人類の1万年史」「考古学のあゆみ」など。
件名 考古学-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 この「とうもろこし」の巻では、夏祭りなどに食べる身近な食べものが、なにからできているか?と考えることからはじめます。そして、そこから出発して、とうもろこしのさまざまなへんしんを見ていきましょう。
(他の紹介)目次 とうもろこしがとれるまで
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もっと知りたい とうもろこしって、栄養いっぱい
ためしてみよう ポップコーンをつくってみよう
見学!粉末のコーンスープができるまで
見学!コーンフレークができるまで
もっと知りたい とうもろこし粉って、どういうもの?
見学!コーンスナック菓子ができるまで
見学!トルティーヤづくり
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見学!ウイスキーの蒸留所
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4 トウモロコシからコーン油へ


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