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書誌情報

書名

置き去りの恋   ハーレクイン・クラシックス  

著者名 ミシェル・リード/作   駒月 雅子/訳
出版者 ハーレクイン
出版年月 2005.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012728677933.7/リド/文庫・新書一般図書一般貸出在庫  

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征矢 清 林 明子
2020
食生活 料理(ポリネシア) タヒチ島

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500223353
書誌種別 図書
書名 置き去りの恋   ハーレクイン・クラシックス  
書名ヨミ オキザリ ノ コイ 
著者名 ミシェル・リード/作
著者名ヨミ ミシェル リード
著者名 駒月 雅子/訳
著者名ヨミ コマツキ マサコ
出版者 ハーレクイン
出版年月 2005.5
ページ数 156p
大きさ 17cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-596-73607-3
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われます。その国の代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。
(他の紹介)目次 一日の始まりは早いのです
家の周りには食べ物がいっぱいあります
晩ごはんは時間をかけて
台所の様子を覗いてみると
大昔、東南アジアから人が渡ってきました
作物をそれぞれにあった土地に植えました
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買い物に行きましょう
一週間の料理です
特別な日につくる伝統料理があります
楽しく食べるのがマナーです
食事は一年中あまり変化がありません
遠く離れているのに食事は似ています
ポリネシアのごはんをつくってみましょう
もう少しポリネシアのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フェノ,マルタン
 1974年生まれ。フランス、トゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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