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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2012728677 | 933.7/リド/ | 文庫・新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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食生活 料理(ポリネシア) タヒチ島
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500223353 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
置き去りの恋 ハーレクイン・クラシックス |
| 書名ヨミ |
オキザリ ノ コイ |
| 著者名 |
ミシェル・リード/作
|
| 著者名ヨミ |
ミシェル リード |
| 著者名 |
駒月 雅子/訳 |
| 著者名ヨミ |
コマツキ マサコ |
| 出版者 |
ハーレクイン
|
| 出版年月 |
2005.5 |
| ページ数 |
156p |
| 大きさ |
17cm |
| 分類記号 |
933.7
|
| 分類記号 |
933.7
|
| ISBN |
4-596-73607-3 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われます。その国の代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。 |
| (他の紹介)目次 |
一日の始まりは早いのです 家の周りには食べ物がいっぱいあります 晩ごはんは時間をかけて 台所の様子を覗いてみると 大昔、東南アジアから人が渡ってきました 作物をそれぞれにあった土地に植えました ヨーロッパ人がやってきて生活が変わりました 買い物に行きましょう 一週間の料理です 特別な日につくる伝統料理があります 楽しく食べるのがマナーです 食事は一年中あまり変化がありません 遠く離れているのに食事は似ています ポリネシアのごはんをつくってみましょう もう少しポリネシアのごはんの話 |
| (他の紹介)著者紹介 |
銀城 康子 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) フェノ,マルタン 1974年生まれ。フランス、トゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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