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書誌情報

書名

大学の倫理     

著者名 蓮実 重彦/編   アンドレアス・ヘルドリヒ/編   広渡 清吾/編
出版者 東京大学出版会
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116209735377.1/ダ/1階図書室45B一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

蓮実 重彦 アンドレアス・ヘルドリヒ 広渡 清吾
2003
377.1 377.1
大学
料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300017802
書誌種別 図書
書名 大学の倫理     
書名ヨミ ダイガク ノ リンリ 
著者名 蓮実 重彦/編
著者名ヨミ ハスミ シゲヒコ
著者名 アンドレアス・ヘルドリヒ/編
著者名ヨミ アンドレアス ヘルドリヒ
著者名 広渡 清吾/編
著者名ヨミ ヒロワタリ セイゴ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2003.3
ページ数 276p
大きさ 20cm
分類記号 377.1
分類記号 377.1
ISBN 4-13-003321-2
内容紹介 大学がいかにあるべきかを大学の立場で主体的に思索し、研究のあるべき姿と基準、教育のあり方など、様々な課題へのアプローチを収録。東京大学におけるシンポジウムの報告及びコメントを基に構成。
著者紹介 1936年東京生まれ。東京大学教養学部教授、東京大学総長を経て、現在映画評論家。著書に「齟齬の誘惑」など。
件名 大学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 使うのは卵焼き器ひとつ!おかずは3品、おもな食材も3つだけ!
(他の紹介)目次 1 まずはお試し5日間!卵焼き器で“藤井弁当”を体験(鶏肉の塩こしょう焼き・塩ゆでブロッコリー・甘辛卵焼き
ポークチャップ・塩ゆでアスパラ・バター風味の卵焼き ほか)
2 卵焼き器で作る3品目。肉と魚介のおかず集(鶏肉のおかず
豚肉のおかず ほか)
3 卵焼き器で作る2品目。野菜のおかず
4 卵焼き器で作る2品目。卵焼きとアレンジレシピ(キッチンにありそうなものでアレンジ
おつまみ食材でアレンジ ほか)
番外編 時間がない日。元気がない日。卵焼き器でどんぶり弁当(ハムと卵の塩こしょう炒め丼
ソーセージとブロッコリーのケチャップ煮丼 ほか)


内容細目表

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