蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ニホンカワウソ 絶滅に学ぶ保全生物学 Natural History
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| 著者名 |
安藤 元一/著
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| 出版者 |
東京大学出版会
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| 出版年月 |
2008.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117794081 | 489.5/ア/ | 1階図書室 | 52A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000100436 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ニホンカワウソ 絶滅に学ぶ保全生物学 Natural History |
| 書名ヨミ |
ニホンカワウソ |
| 著者名 |
安藤 元一/著
|
| 著者名ヨミ |
アンドウ モトカズ |
| 出版者 |
東京大学出版会
|
| 出版年月 |
2008.11 |
| ページ数 |
7,233p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
489.58
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| 分類記号 |
489.58
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| ISBN |
4-13-060189-4 |
| 内容紹介 |
実質的に絶滅状態にあるニホンカワウソ。なぜこのような状況にいたったのか、その過程を解明し、日本カワウソがわれわれの歴史や文化にどれほどかかわっていたかを再確認するとともに、日本の動物保護のあり方を問い直す。 |
| 著者紹介 |
1950年大阪府生まれ。九州大学大学院農学研究科博士課程修了。東京農業大学農学部准教授。専門は動物生態学・湿地保全学。 |
| 件名 |
かわうそ、希少動物、動物-保護 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
使うのは卵焼き器ひとつ!おかずは3品、おもな食材も3つだけ! |
| (他の紹介)目次 |
1 まずはお試し5日間!卵焼き器で“藤井弁当”を体験(鶏肉の塩こしょう焼き・塩ゆでブロッコリー・甘辛卵焼き ポークチャップ・塩ゆでアスパラ・バター風味の卵焼き ほか) 2 卵焼き器で作る3品目。肉と魚介のおかず集(鶏肉のおかず 豚肉のおかず ほか) 3 卵焼き器で作る2品目。野菜のおかず 4 卵焼き器で作る2品目。卵焼きとアレンジレシピ(キッチンにありそうなものでアレンジ おつまみ食材でアレンジ ほか) 番外編 時間がない日。元気がない日。卵焼き器でどんぶり弁当(ハムと卵の塩こしょう炒め丼 ソーセージとブロッコリーのケチャップ煮丼 ほか) |
内容細目表
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