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書誌情報

書名

ケースブック日本の企業家活動     

著者名 法政大学産業情報センター/編   宇田川 勝/編
出版者 有斐閣
出版年月 1999.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900147542335/ケ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001139082
書誌種別 図書
書名 ケースブック日本の企業家活動     
書名ヨミ ケースブック ニホン ノ キギョウカ カツドウ 
著者名 法政大学産業情報センター/編
著者名ヨミ ホウセイ ダイガク サンギョウ ジョウホウ センター
著者名 宇田川 勝/編
著者名ヨミ ウダガワ マサル
出版者 有斐閣
出版年月 1999.3
ページ数 318p
大きさ 22cm
分類記号 335.13
分類記号 335.13
ISBN 4-641-16060-0
内容紹介 いま求められている企業家とはどんなものなのか。主要なテーマに即して二人の代表的な企業家を対比させながら解説し、総勢26名のリーダーに迫るケース集。
件名 経営者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 使うのは卵焼き器ひとつ!おかずは3品、おもな食材も3つだけ!
(他の紹介)目次 1 まずはお試し5日間!卵焼き器で“藤井弁当”を体験(鶏肉の塩こしょう焼き・塩ゆでブロッコリー・甘辛卵焼き
ポークチャップ・塩ゆでアスパラ・バター風味の卵焼き ほか)
2 卵焼き器で作る3品目。肉と魚介のおかず集(鶏肉のおかず
豚肉のおかず ほか)
3 卵焼き器で作る2品目。野菜のおかず
4 卵焼き器で作る2品目。卵焼きとアレンジレシピ(キッチンにありそうなものでアレンジ
おつまみ食材でアレンジ ほか)
番外編 時間がない日。元気がない日。卵焼き器でどんぶり弁当(ハムと卵の塩こしょう炒め丼
ソーセージとブロッコリーのケチャップ煮丼 ほか)


内容細目表

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