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書誌情報

書名

海藻王国 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう  コミュニティ・ブックス  

著者名 鈴木 克也/ほか著   エコハ出版/編
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012963434667/ス/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310190549667.7/カ/2階図書室520一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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宮部 みゆき
2020
913.6 913.6
吉川英治文庫賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001237291
書誌種別 図書
書名 海藻王国 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう  コミュニティ・ブックス  
書名ヨミ カイソウ オウコク 
著者名 鈴木 克也/ほか著
著者名ヨミ スズキ カツヤ
著者名 エコハ出版/編
著者名ヨミ エコハ シュッパン
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2018.1
ページ数 193p
大きさ 21cm
分類記号 667.7
分類記号 667.7
ISBN 4-89022-200-1
内容紹介 海藻の歴史・文化や魅力を紹介し、採取、養殖技術及び加工技術を、それらに貢献した人物と共に解説。また、地方産業としての海藻のさらなる発展のための課題を浮き彫りにし、今後のブランド化や国際展開の可能性等も考察する。
著者紹介 大阪市立大学経済学部卒業。企業組合クリエイティブ・ユニット代表理事。エコハ出版代表。一般社団法人ザ・コミュニティ理事。著書に「環境ビジネスの新展開」など。
件名 海そう
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「わたしたちはこれから、新しくオープンしたお店に行ってマカロンを食べます」その店のティー&マカロンセットで注文できるマカロンは三種類。しかし小佐内さんの皿には、あるはずのない四つめのマカロンが乗っていた。誰がなぜ四つめのマカロンを置いたのか?小鳩君は早速思考を巡らし始める…心穏やかで無害で易きに流れる小市民を目指す、あのふたりが帰ってきました!
(他の紹介)著者紹介 米澤 穂信
 1978年岐阜県生まれ。2001年、『氷菓』で第5回角川学園小説大賞奨励賞(ヤングミステリー&ホラー部門)を受賞してデビュー。11年に『折れた竜骨』で第64回日本推理作家協会賞、14年には『満願』で第27回山本周五郎賞を受賞。『満願』および15年発表の『王とサーカス』は三つの年間ミステリ・ランキングで1位となり、史上初の二年連続三冠を達成した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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