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書誌情報

書名

大豆のへんしん図鑑  2  とうふ・なっとう・みそ・しょうゆ 

著者名 稲垣 栄洋/監修   谷本 雄治/指導
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113150025J61/ダ/2図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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温泉 日本-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001041700
書誌種別 図書
書名 大豆のへんしん図鑑  2  とうふ・なっとう・みそ・しょうゆ 
書名ヨミ ダイズ ノ ヘンシン ズカン 
著者名 稲垣 栄洋/監修
著者名ヨミ イナガキ ヒデヒロ
著者名 谷本 雄治/指導
著者名ヨミ タニモト ユウジ
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 616.7
分類記号 616.7
ISBN 4-338-30302-6
内容紹介 食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。2は、豆腐、納豆、味噌、醬油など、大豆からつくる食べ物を取り上げ、大豆が姿を変える秘密を探る。
件名 だいず(大豆)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヘンなのに湯はすこぶるいい。ヘンはクセになる。ヘンは愛おしくなる。ぜんぶ制覇したいおもしろ30温泉。
(他の紹介)目次 競輪選手の疲れを癒やすために掘られたレア温泉。(青森競輪場温泉)
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がんばれ石湯!湯小屋が流されてもその魅力は健在だ!(湯ノ花温泉石湯)
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浴室に神社がドドン!つげワールド全開なぶっ飛び温泉。(西山温泉老沢温泉旅館)
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