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書誌情報

書名

雨の匂いのする沙漠   アメリカ・ナチュラリスト傑作選  

著者名 G・P・ナブハン/著   小梨 直/訳
出版者 白水社
出版年月 1995.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5512773077389/ナ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2020
2020
596.65 596.65
菓子 チョコレート

書誌詳細

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タイトルコード 1001000871956
書誌種別 図書
書名 雨の匂いのする沙漠   アメリカ・ナチュラリスト傑作選  
書名ヨミ アメ ノ ニオイ ノ スル サバク 
著者名 G・P・ナブハン/著
著者名ヨミ G P ナブハン
著者名 小梨 直/訳
著者名ヨミ コナシ ナオ
出版者 白水社
出版年月 1995.4
ページ数 178p
大きさ 20cm
分類記号 382.53
分類記号 382.53
ISBN 4-560-04043-5
内容紹介 「沙漠の民」と呼ばれるアリゾナとメキシコの国境地帯に住むインディアン、トホノ・オォトハム。厳しい自然の中で、そこから最大限の恵みを引き出して生きる姿を、沙漠の動植物の生態をまじえて詩的な文章で綴るエッセイ。
著者紹介 アリゾナ州ソノラ砂漠を専門とする民族・植物学者。
件名 アメリカ インディアン
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 はじめてのチョコフラワー(木の実
ミモザ
きんもくせい ほか)
2 基本のチョコフラワー(アップルブロッサム
ばら)
3 いろんな花をモチーフにしたチョコフラワー(デイジー
アネモネ
忘れな草 ほか)
(他の紹介)著者紹介 黒尾 真弓
 FCAJフードコーディネーター3級、調理師免許取得。埼玉県生まれで、現在は韓国在住。2011年、イギリスで出会った韓国人の夫と結婚。韓国でアンフラワーケーキ、ソイフラワーキャンドルを学び、2016年からpot_tissier(パッティシエ)という名前(現在はネット上のハンドルネーム)で教室を始め、2018年からフラワーケーキ教室「More Flower Cake Lab.」を主宰。2019年チョコフラワーを独自に開発し、韓国ソウル教室、日本さいたま教室でレッスンを始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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