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書誌情報

書名

目玉焼きの丸かじり   丸かじりシリーズ  

著者名 東海林 さだお/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2014.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181334178596/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○
2 新発寒9213053094596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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東海林 さだお
2020
910.261 910.261
日本文学-歴史-明治時代 学問-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000872416
書誌種別 図書
書名 目玉焼きの丸かじり   丸かじりシリーズ  
書名ヨミ メダマヤキ ノ マルカジリ 
著者名 東海林 さだお/著
著者名ヨミ ショウジ サダオ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2014.10
ページ数 223p
大きさ 18cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-02-251223-9
内容紹介 料理をスタートするときは、これからのおおよその手順が頭の中にあるものだが、目玉焼きに限ってなーんにも考えてないんですね…。抱腹絶倒の「丸かじり」シリーズ第37弾。『週刊朝日』連載を単行本化。
著者紹介 1937年東京都生まれ。早稲田大学露文科中退。漫画家、エッセイスト。「ブタの丸かじり」で講談社エッセイ賞、「アサッテ君」で日本漫画家協会賞大賞受賞。紫綬褒章、旭日小綬章受章。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 幕末から明治初期、欧米列強のインパクトは、それまでの日本の文化体系に大きな影響を与えることとなった。古代以来続いてきた和(日本)・漢(中国)をベースとした教養のあり方もまた、時代の趨勢にあわせ変容していく…和・漢・洋が並び立ち、混じり合いながら形成された、近代以降、現代まで続く教養体系の淵源を探る。
(他の紹介)目次 序論 変容する教養―近代における“和”“漢”“洋”
1 “和”が形成する基盤(尊王攘夷論と大和魂―本居宣長から吉田松陰へ
実録から講談・歴史的読み物へ―「中山大納言物」を例に
紀行「易心後語」に見る幸田露伴の教養の根柢―古人に向きあうということ
手習塾から小学校へ)
2 “漢”はどこへ行くのか?(書における近代的教養―清朝書学との交差をめぐって
「文粋もの」における朱子学と陽明学の折衷
ポッケと修養―明治期『菜根譚』出版の後景
徳富蘇峰の思想と文体―『国民之友』創刊前後)
3 “洋”がもたらすもの(日本語と西洋との邂逅
新たな「智」の形成―福澤諭吉と慶應義塾
岩倉使節団における文化比較と翻訳―モンテスキュー著・何礼之訳『万法精理』
討論の条件―論争誌としての『明六雑誌』
内国勧業博覧会と和・漢・洋―本草学と博覧会
円朝と「西洋」―翻案作概観と「英国孝子伝」「黄薔薇」「蝦夷土産」の方法について)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 健一
 1960年生まれ。学習院大学文学部教授。専門は江戸時代の文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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