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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

一神教の誕生 ユダヤ教、キリスト教、イスラム教  「神の再発見」双書  

著者名 オドン・ヴァレ/著   佐藤 正英/監修   遠藤 ゆかり/訳
出版者 創元社
出版年月 2000.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113596761162/バ/1階図書室31B一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012428818162/バ/図書室2一般図書一般貸出貸出中  ×

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オドン・ヴァレ 佐藤 正英 遠藤 ゆかり
2004
209.5 209.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001002252
書誌種別 図書
書名 飼猫ボタ子の生活と意見   河出文庫  
書名ヨミ カイネコ ボタコ ノ セイカツ ト イケン 
著者名 曾野 綾子/著
著者名ヨミ ソノ アヤコ
出版者 河出書房新社
出版年月 1997.4
ページ数 265p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-309-40499-5
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 悠久の歴史を持ち、精緻で多彩な中華の飲食文化は、世界でも高い名声を得ている。本書は書籍に残された話や言い伝えに沿って、名料理の生まれたきっかけ、材料、歴史背景などを紹介、中国伝統の飲食文化の魅力を伝える。
(他の紹介)目次 第1章 名菜「東西南北名菜千秋」中国各地の名物料理とその逸話(徐珂と「八大料理」
鄭板橋と「濰坊朝天鍋」 ほか)
第2章 食材「七滋八味食材為先」多彩な味作りは食材選びから(李蓮英と「猪脬」
始皇帝と「泡菜」 ほか)
第3章 小吃「官礼嘉湖小吃應時」軽食は官礼と季節に合わせて(呉曾と「点心」
東方朔と「元宵」 ほか)
第4章 酒茶「品味飲趣酒茶莫属」飲む楽しみは酒と茶にあり(杜康と「酒文化」
李白と「黄酒」 ほか)
第5章 雑録「勝友高朋雑薈見長」優れた友らの食文化への貢献(阮元と「満漢全席」
譚宗浚と「高湯」 ほか)


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