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書名

先生と保護者のための子どもアレルギー大百科　　　　　

著者名 渡邊 美砂／著
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2023.8

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1 中央図書館0181108952493.9/ﾜ/１階図書室52A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013412038493.9/ﾜ/パパママ一般図書貸出禁止在庫　  ×
3 図書情報館1310645724493.931/ﾜ/２階図書室LIFE-217一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001784036
書誌種別 図書
書名 先生と保護者のための子どもアレルギー大百科　　　　　
書名ヨミ センセイ ト ホゴシャ ノ タメ ノ コドモ アレルギー ダイヒャッカ　
著者名 渡邊 美砂／著
著者名ヨミ ワタナベ ミサ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2023.8
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 493.931
分類記号 493.931
ISBN 4-87981-775-4
内容紹介 食物アレルギー、アトピー性皮膚炎、気管支ぜんそく、アレルギー性鼻炎・花粉症、アレルギー性結膜炎の基礎知識や症状、療法、日常生活での注意点などについて紹介し、園・学校での対応を解説する。
著者紹介 信州大学医学部卒業。日本アレルギー学会専門医・指導医、日本小児アレルギー学会代議員、日本小児科学会小児科専門医・指導医。
件名 小児科学、アレルギー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 悠久の歴史を持ち、精緻で多彩な中華の飲食文化は、世界でも高い名声を得ている。本書は書籍に残された話や言い伝えに沿って、名料理の生まれたきっかけ、材料、歴史背景などを紹介、中国伝統の飲食文化の魅力を伝える。
(他の紹介)目次 第１章　名菜「東西南北名菜千秋」中国各地の名物料理とその逸話（徐珂と「八大料理」
鄭板橋と「濰坊朝天鍋」　ほか）
第２章　食材「七滋八味食材為先」多彩な味作りは食材選びから（李蓮英と「猪脬」
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第３章　小吃「官礼嘉湖小吃應時」軽食は官礼と季節に合わせて（呉曾と「点心」
東方朔と「元宵」　ほか）
第４章　酒茶「品味飲趣酒茶莫属」飲む楽しみは酒と茶にあり（杜康と「酒文化」
李白と「黄酒」　ほか）
第５章　雑録「勝友高朋雑薈見長」優れた友らの食文化への貢献（阮元と「満漢全席」
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