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書誌情報

書名

災害時の食のお役立ちBOOK もしものとき、子どもと保育者・園を守る    

著者名 国崎 信江/監修
出版者 メイト
出版年月 2019.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180577991376.1/サ/1階図書室45B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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国崎 信江
2019
376.14 376.14
保育所 幼稚園 学校安全 災害予防 食品 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001441769
書誌種別 図書
書名 災害時の食のお役立ちBOOK もしものとき、子どもと保育者・園を守る    
書名ヨミ サイガイジ ノ ショク ノ オヤクダチ ブック 
著者名 国崎 信江/監修
著者名ヨミ クニザキ ノブエ
出版者 メイト
出版年月 2019.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 376.14
分類記号 376.14
ISBN 4-86051-144-9
内容紹介 何が起きても「食べる」ことは必要。災害時、その前に、保育者として子どものためにやれることは? 被災時に役立つ備蓄とレシピ、調理室の対策、食物アレルギー児への対応などを紹介します。備蓄品チェックリスト等も収録。
件名 保育所、幼稚園、学校安全、災害予防、食品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 何が起きても「食べる」ことは必要。そのとき、その前に子どものためにやれること。備蓄品の準備、調理室の対策、災害時のレシピ作り、調理方法、アレルギー児の対応etc.
(他の紹介)目次 1 被災時に役立つ備蓄とレシピ集
2 災害時の「食事」
3 食物アレルギー児への対応
4 災害に向けた環境整備
5 災害発生!どう動く!?
6 巻末付録


内容細目表

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