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書名

リンツのチョコレートと55のレシピ　from Lindt Maître Chocolatier　　　　

著者名 Lindt／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.1

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1 中央図書館0180577470596.6/ﾘ/１階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 はちけん7410330059596/ﾘ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310399793596.65/ﾘ/１階展示MORIHICO一般図書貸出禁止展示中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001445717
書誌種別 図書
書名 リンツのチョコレートと55のレシピ　from Lindt Maître Chocolatier　　　　
書名ヨミ リンツ ノ チョコレート ト ゴジュウゴ ノ レシピ　
著者名 Lindt／著
著者名ヨミ リンツ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-71941-1
内容紹介 チョコレートマドレーヌ、イチジクとポルト酒のトリュフチョコレート、抹茶とユズのホットチョコレート…。1845年創業、スイスのプレミアムチョコレートブランドであるリンツのレシピを紹介する。
件名 菓子、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ラテンアメリカに広く分布し代表的なもの、日本の昔話に関係がありそうなものを中心に３７話を精選。それぞれの民話が世界の他地域でどのように変奏されているかなどについて、簡略適確な解説を付す。内容により、動物譚、本格民話、笑話、形式譚に分類。スペイン語文化圏であるアメリカ南西部旧メキシコ領で採話された民話も含めた。
(他の紹介)目次 １　動物譚（ネコの夫婦（アメリカ・コロラド州）
ウサギとトラ（プエルトリコ）　ほか）
２　本格民話（愛の三角宮殿（アルゼンチン）
歌う袋（ブラジル）　ほか）
３　笑話（ゆで卵からヒヨコはかえらない（プエルトリコ）
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４　形式譚（十二の数え歌（チリ）
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