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書名

経営コンサルタントの資格と仕事がわかる本　　　　　

著者名 法学書院編集部／編
出版者 法学書院
出版年月 2000.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113631337336/ｹ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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久松 達央　横田 渉　久松農園　料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1001001218460
書誌種別 図書
書名 経営コンサルタントの資格と仕事がわかる本　　　　　
書名ヨミ ケイエイ コンサルタント ノ シカク ト シゴト ガ ワカル ホン　
著者名 法学書院編集部／編
著者名ヨミ ホウガク ショイン ヘンシュウブ
出版者 法学書院
出版年月 2000.6
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 336
分類記号 336
ISBN 4-587-41445-X
内容紹介 ビジネスコンサルティングに興味をもち、新時代の経営コンサルタントをめざす人のための入門書。経営コンサルタントの仕事や、生活を紹介し、キャリアパスのコースや求められる資質などを具体的に提示する。
件名 コンサルタント(経営)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 久松農園のオーナー、久松達央は年間１００品目以上もの有機野菜をたくましく滋味深く育てることにこだわり、露地栽培する理論派の農業人。久松がもっとも信頼する発想の料理人、横田渉は毎月、久松農園に通い、その日その瞬間に出会った採れたての野菜と向き合い、畑から得たインスピレーションを一皿の創作料理に込めている。久松農園を舞台に２人が求め続ける「農業と食の理想の原点」を追った１年間の記録。
(他の紹介)目次 １　Ｓｐｏｔ　ａｎｄ　Ｔａｂｌｅ
２　晩秋
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４　春
５　夏
６　秋


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