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書名

ひと粒のチョコレートに　　　　　

著者名 佐藤 清隆／文 　 junaida／絵
出版者 福音館書店
出版年月 2023.10

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1 中央図書館0181118126J58/ｻ/児童展示４7A児童書一般貸出貸出中  ×
2 元町3013104793J58/ｻ/図書室J7a児童書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4013358272J58/ｻ/図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
4 西岡5013102743J58/ｻ/図書室J6児童書一般貸出貸出中  ×
5 山の手7013218834J58/ｻ/図書室J01b児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001801890
書誌種別 図書
書名 ひと粒のチョコレートに　　　　　
書名ヨミ ヒトツブ ノ チョコレート ニ　
著者名 佐藤 清隆／文
著者名ヨミ サトウ キヨタカ
著者名 junaida／絵
著者名ヨミ ジュナイダ
出版者 福音館書店
出版年月 2023.10
ページ数 41p
大きさ 24cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-8340-8740-6
内容紹介 口の中でさっととけて、おいしさが広がるチョコレート。その秘密は、原料のカカオの油が持つ不思議な性質にある。だが、その性質ゆえに、人類がカカオに出会ってからチョコレートを作り上げるまでに1万年近い時間がかかり…。
著者紹介 広島大学名誉教授。工学博士。専門は食品物理学。国内外の企業・研究機関と幅広く研究交流を続け、手作りチョコレートの店の人々にも製造技術を助言する。
件名 チョコレート、カカオ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Ｇｏｄはいかに訳されたのか？歌詞に込められた「忠臣愛国」。「仰げば尊し」、「蛍の光」などの翻訳唱歌は原曲歌詞からどのように翻訳されたのか？唱歌教育における西洋文化の受容と改変に明治政府の国民国家創出戦略を探る。
(他の紹介)目次 第１章　本書の概要と課題（本書の視点
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第２章　国民形成と「翻訳唱歌」（国民国家論―明治期の国民形成と翻訳
コントラファクトゥーアに見る「翻訳唱歌」の一源流）
第３章　『小学唱歌集』―歌詞分析を中心に（唐澤富太郎の歌詞分類
ルーサー・ホワイティング・メーソンの教科書との比較
「翻訳唱歌」の分析―君が代、忠君愛国、教訓
「翻訳唱歌」の分析―自然）
第４章　民間製唱歌集における西洋文化の受容と改変（大和田建樹の『明治唱歌』における「高尚の域」
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第５章　明治期を通じた唱歌教育の発展と「翻訳唱歌」（『尋常小学唱歌』における結実
結びに代えて）
(他の紹介)著者紹介 佐藤 慶治
　１９８６年熊本県生まれ。県立熊本高等学校、国立音楽大学音楽学部声楽専修卒業。熊本大学大学院教育学研究科音楽教育コース修士課程、九州大学大学院比較社会文化学府博士後期課程修了。博士（比較社会文化）。精華女子短期大学幼児保育学科専任講師。音楽教育学、比較文化学、児童文化論を専攻。現在、日本学術振興会科学研究費（若手研究）を取得し、「ＮＨＫ『みんなのうた』を中心とした日本児童音楽文化の変遷に関する歴史社会学的研究」というテーマで研究を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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