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書名

神話論理　　3　　食卓作法の起源　

著者名 クロード・レヴィ=ストロース／[著]
出版者 みすず書房
出版年月 2007.9

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1 中央図書館0117507657164.5/ﾚ/3書庫２一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7013241547164/ﾚ/3図書室01a一般図書一般貸出在庫　  ○

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2007
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書誌詳細

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タイトルコード 1006700452009
書誌種別 図書
書名 神話論理　　3　　食卓作法の起源　
書名ヨミ シンワ ロンリ　
著者名 クロード・レヴィ=ストロース／[著]
著者名ヨミ クロード レヴィ ストロース
出版者 みすず書房
出版年月 2007.9
ページ数 604,52p
大きさ 22cm
分類記号 164.5
分類記号 164.5
ISBN 4-622-08153-1
内容紹介 料理の自然の側に位置する消化と、文化の側に位置する調理法と食卓作法との、三位一体の理論を分節する神話群。南北アメリカ先住民の神話を通して、リズムと周期性、そして神話に内在する野生の思考のモラルについて考察する。
著者紹介 1908年ベルギー生まれ。パリ大学卒業。コレージュ・ド・フランス正教授を務め、社会人類学の講座を創設した。アカデミー・フランセーズ会員。著書に「親族の基本構造」など。
件名 神話-アメリカ
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 呼吸生理の基礎から代表的疾患の検査・治療までを豊富なイラストと図表でわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 読みながらチェック！呼吸の基本用語＆記号一覧
１　呼吸器の構造と呼吸生理（呼吸器の全体像
上気道のしくみ
下気道のしくみ　ほか）
２　呼吸器疾患の診断と検査（診断の流れ１　診断の全体像
診断の流れ２　３大症状の診断
診断の流れ３　視診　ほか）
３　呼吸器疾患の病態と治療（気道の疾患１　ＣＯＰＤ（慢性閉塞性肺疾患）
気道の疾患２　気管支喘息
気道の疾患３　咳喘息　ほか）
(他の紹介)著者紹介 長尾 大志
　滋賀医科大学呼吸器内科講師、教育医長。医学博士。１９９３年京都大学医学部卒業後、京都大学胸部疾患研究所、京都大学医学部附属病院呼吸器内科勤務、ＫＫＲ京阪奈病院（現・枚方公済病院）勤務、ブリティッシュコロンビア大学留学などを経て、２００５年より滋賀医科大学呼吸循環器内科医員。２０１５年より同講師、２０１７年より同教育医長を務める。呼吸器学と臨床の教育に力を注ぎ、講義や著書を通じた、やさしい語り口によるレクチャーには定評がある。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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