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書誌情報

書名

がぶのみコーヒーの日々     

著者名 浜崎 寛和/文   はまさき はるこ/絵
出版者 文芸社
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113154867596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
140 140
地域福祉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001554048
書誌種別 図書
書名 がぶのみコーヒーの日々     
書名ヨミ ガブノミ コーヒー ノ ヒビ 
著者名 浜崎 寛和/文
著者名ヨミ ハマサキ ヒロカズ
著者名 はまさき はるこ/絵
著者名ヨミ ハマサキ ハルコ
出版者 文芸社
出版年月 2021.2
ページ数 71p
大きさ 19cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-286-22242-4
内容紹介 珈琲鑑定士・焙煎士&カフェサボローゾの店主・浜崎寛和がコーヒー好きに贈るエッセイ。ブラジル留学、スペシャリティーコーヒーとの出会い、コーヒーを使ったレシピなど、コーヒーがさらにおいしくなるエピソードが満載。
著者紹介 1974年大阪生まれ。珈琲鑑定士&焙煎士。2009年カフェサボローゾを始動。
件名 コーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では4つの場所を取り上げる。東京都江戸川区で子どもだけでも入れる喫茶店として開かれた「親と子の談話室・とぽす」(1987年〜)、大阪市千里ニュータウンで空き店舗を活用して開かれた「ひがしまち街角広場」(2001年〜)、東日本大震災の被災地である岩手県大船渡市に開かれた「ハネウェル居場所ハウス」(2013年〜)、そして、新潟市に「地域包括ケア推進モデルハウス」として開かれた「実家の茶の間・紫竹」(2014年〜)。4つの場所の具体的な姿を描くことを通して、「まちの居場所」では何が大切にされ、それはどのように継承していくことができるのかを考察した。
(他の紹介)目次 第1章 4つの「居場所」
第2章 施設ではない「場所」
第3章 親と子の談話室・とぽす
第4章 ひがしまち街角広場
第5章 居場所ハウス
第6章 実家の茶の間・紫竹
第7章 運営の継続
第8章 「私」と「地域」にとっての価値
第9章 価値を継ぎ、さらにゆたかに
(他の紹介)著者紹介 田中 康裕
 1978年京都府生まれ。大阪大学大学院工学研究科博士後期課程修了、博士(工学)。まちの居場所の研究・実践を続けている。清水建設技術研究所を経て、2013年から岩手県大船渡市に移り住み、「居場所ハウス」の運営・研究に携わる。2014年よりワシントンDCの非営利法人「Ibasho」がフィリピン、ネパールで進めるプロジェクトのサポート・研究。2015年8月より特定非営利活動法人Ibasho Japan・副理事長。東京大学大学院経済学研究科・特任研究員(2015〜2017)。2018年10月よりIbasho Japan・代表(〜現在)。大阪府の千里ニュータウンで長年「まちの居場所」、計画住宅地のアーカイブに関する研究と実践を行い。現在千里ニュータウン研究・情報センター事務局長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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