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書名

お客が殺到する飲食店の始め方と運営　実力派コンサルタントが成功のコツを詳解!　'22〜'23年版　　　

著者名 入江 直之／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013175343673/ｲ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001682659
書誌種別 図書
書名 お客が殺到する飲食店の始め方と運営　実力派コンサルタントが成功のコツを詳解!　'22〜'23年版　　　
書名ヨミ オキャク ガ サットウ スル インショクテン ノ ハジメカタ ト ウンエイ　
著者名 入江 直之／著
著者名ヨミ イリエ ナオユキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.7
ページ数 255p
大きさ 22cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-415-33136-2
内容紹介 店舗物件の探し方・選び方から、使いやすい店舗設計、スタッフ育成、プロモーションまで、飲食店開業・運営のポイントと成功のコツを解説。事業計画書などの見本、開業スケジュール表・運営チェックリスト付き。
著者紹介 店舗プロデュース会社の営業部門、不動産会社、商業施設コンサルタント会社などを経て独立。株式会社イートワークス代表取締役。
件名 飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本に生息する甲殻類１６６種を掲載！切り抜き写真で各種の特徴がすぐ分かる。携帯できるちょうど良いサイズで愛好家の野外観察、研究者のフィールドワークにぴったり。環境レッドリスト２０１８の絶滅危倶種などの環境保全関連の情報もカバー。
(他の紹介)目次 第１章　淡水性・汽水性のエビ・カニとは？（淡水・汽水に生きる甲殻類
生活史
掲載種の範囲
分布地図
からだのつくり　ほか）
第２章　種別解説（ホウネンエビ科
キタホウネンエビ科
カブトエビ科
カイエビ科
トゲカイエビ科　ほか）
(他の紹介)著者紹介 豊田 幸詞
　１９６２年大阪府生まれ。三重大学大学院水産学研究科修了。ダイビングを始めて生物全般に興味を持ち、クルマエビ種苗生産をきっかけに甲殻類にのめり込む。現在、環境調査会社に勤める傍ら、エビ・カニの情報収集をライフワークとする。日本甲殻類学会、日本海甲殻類研究会、関西潜水連盟会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
関 慎太郎
　自然写真家。１９７２年兵庫県生まれ。両生類、爬虫類、淡水魚など身近な生き物の生態写真撮影をライフワークとする。生物関連施設の立ち上げ屋『ＡＺ‐Ｒｅｌｉｅｆ』代表、栃木県日光市の日本両棲類研究所の展示飼育部長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
駒井 智幸
　千葉県立中央博物館動物学研究科。１９６５年岩手県生まれ。北海道大学大学院水産学研究科後期博士課程修了。水産学博士。専門は世界中のエビ・カニ・ヤドカリ類の分類で、３００編を超える十脚目甲殻類の分類に関する原著論文を公表（２０１９年５月３１日時点）している同分野の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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