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書誌情報

書名

ニッポンはおいしい! 食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍    

著者名 金丸 弘美/著
出版者 理工図書
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113255423611/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310688245611.7/カ/2階図書室WORK-488一般図書貸出禁止在庫   ×

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2019
380.1 380.1
民俗学 フィールドワーク

書誌詳細

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タイトルコード 1008001884889
書誌種別 図書
書名 ニッポンはおいしい! 食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍    
書名ヨミ ニッポン ワ オイシイ 
著者名 金丸 弘美/著
著者名ヨミ カナマル ヒロミ
出版者 理工図書
出版年月 2024.9
ページ数 215p
大きさ 19cm
分類記号 611.7
分類記号 611.7
ISBN 4-8446-0965-0
内容紹介 駅前でのオーガニック朝市、漁師直行の魚が並ぶ道の駅、おいしい食体験ができる宿…。活力と秀でたアィディアと行動力と実践と細やかな手仕事で、地域に豊かさをもたらしている女性に焦点をあてて紹介する。
著者紹介 佐賀県唐津市生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。著書に「ゆらしぃ島のスローライフ」「田舎力」「創造的な食育ワークショップ」など。
件名 農業経営、農産製造、女性労働者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 13のフィールド物語が織りなす、民俗学の思考法と実践的有効性!
(他の紹介)目次 第1部 フィールドとしての日常生活
第2部 見えない世界を視る
第3部 南島への旅立ち
第4部 信仰と実践
第5部 挑戦する民俗学
第6部 博物館へ行こう!
(他の紹介)著者紹介 髙岡 弘幸
 1960年生まれ。大阪大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。現在、福岡大学人文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島村 恭則
 1967年生まれ。筑波大学大学院博士課程歴史・人類学研究科単位取得退学、博士(文学)。現在、関西学院大学社会学部教授、世界民俗学研究センター長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川村 清志
 1968年生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程修了、博士(学術)。現在、国立歴史民俗博物館准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松村 薫子
 1972年生まれ。総合研究大学院大学文化科学研究科国際日本研究専攻博士後期課程修了、博士(学術)。現在、大阪大学日本語日本文化教育センター、大学院言語文化研究科日本語日本文化専攻准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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