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書誌情報

書名

四国八十八カ所をあるく  [2023] 大人の遠足BOOK  

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新発寒9213136873186/シ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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料理 果実

書誌詳細

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タイトルコード 1008001736743
書誌種別 図書
書名 四国八十八カ所をあるく  [2023] 大人の遠足BOOK  
書名ヨミ シコク ハチジュウハッカショ オ アルク 
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2023.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 186.918
分類記号 186.918
ISBN 4-533-15249-8
内容紹介 四国八十八カ所霊場巡礼の道から札所を含めた部分を切り取り、半日もしくは1日で歩ける34コースを詳細マップとともに紹介。身支度と心得、参拝作法、遍路宿情報なども掲載。データ:2022年11月現在。
件名 巡礼(仏教)、寺院-四国地方
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手に入りやすい旬のフルーツをたっぷり使い、だれにでもできるカッティングを紹介します。それでいて、みんなに「いいね!」とほめられるスタイリングやラッピングの工夫がいっぱい。フルーツの世界を思いきり楽しみましょう!
(他の紹介)目次 1 身につけたい9つの基本テクニック(サークルカット
フルーツカップ ほか)
2 基本テクニックでできる本格スタイリング(スタイリングの基本ルール
パイナップルリング ほか)
3 季節やイベントを彩るスタイリング(フルーツトライアングル
フルーツのボンボンボウル ほか)
4 手みやげにぴったりなギフトアレンジ(カップアレンジ
丸プレートアレンジ ほか)
5 フルーツで作る人気のレシピ(見た目も味も楽しめるフルーツドリンク
余った果肉でフルーツソース&サラダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 Misako Suzuki
 フルーツスタイリング&アレンジメントデザイナー。フルーツスタイリング教室“COLORFUL FRUITS”を主宰。2012年、フードスタイリストスクールで見た写真をきっかけに、フルーツカッティング教室で基本を習得。その後、都内の有名果物店にてジュースレシピ開発やギフトアレンジメント制作に従事し、フルーツの知識やスキルを高める。2016年より少人数制で日常的にフルーツを楽しめるレッスンを開始。全国や海外からも続々と受講者が集まる人気の教室となり、フルーツスタイリングの第一人者に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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